ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Лекарственные растения — растения, являющиеся источником получения лекарственного сырья и лекарственных средств природного происхождения.
Содержание
- 1 История
- 2 Научные исследования в области изучения лекарственных растений
- 3 Заготовка
- 4 Лечебное действие
- 5 Перечень важнейших дикорастущих и культивируемых лекарственных растений
История
Первобытные народы, осваивая флору в местах обитания, находили дли себя полезные растения (пищевые и др.), и в т. ч. растения, обладающие целебными или ядовитыми свойствами. Истоки фармакогнозии (см.) — науки о Лекарственных растениях — берут свое начало в глубокой древности. Еще за 3000 лет до н. э. в Древнем Китае наряду с веществами животного и минерального происхождения использовались многие Лекарственные растения. В древней медицинской книге Индии «Аюрведа» («Наука о жизни») врач Сушрута (6—5 в. до н. э.) описал св. 700 Лекарственных растений; многие из этих Лекарственных растений упоминаются и в книге тибетской медицины «Джу-Джи» («Сущность целебного»). Древние народы Ближнего Состока (шумеры, ассирийцы, вавилоняне) также накопили значительные знания о Лекарственных растениях, о чем свидетельствуют дошедшие до нас клинописные тексты. Большой объем сведений о Л. р. содержится в древнегреческих письменных памятниках. Так, напр., Гиппократ применял св. 230 лекарственных растений; несколько сотен Л. р. было известно Теофрасту; Диоскорид (1 в. н. э.) описал ок. 400 лекарственных растений. В сочинениях К. Галена упоминается св. 300 лекарственных средств растительного происхождения. В эпоху расцвета медицины и фармации в странах арабского халифата (9—11 вв.) Л. р. использовались также широко, о чем, в частности, можно судить по книгам среднеазиатских ученых Ибн-Сины (Авиценны) и Абу-Рейхана ал-Беруни (973—1048), в которых описаны многие сотни Л. р. Вначале ассортимент Л. р. в различных странах складывался преимущественно в зависимости от климатических условий и состава местной флоры. Но мере расширения общения между народами, развития торговых связей и путешествий начал осуществляться обмен Л. р. между различными странами. Это обстоятельство имело, напр., большое значение для расширения ассортимента Л. р. европейской медицины и фармации, заимствовавших многие Л. р. тропического и субтропического происхождения.
Народы, в древности населявшие территорию СССР, также использовали многие виды Л. р. с незапамятных времен, веками накапливая сведения об их леч. свойствах и передавая эти сведения от поколения к поколению изустно. Сбор и применение Л. р. осуществлялись знахарями, ведунами, шаманами, табибами и т. п. После крещения Руси (988) сбором Л. р. и лечением ими занимались церковнослужители, гл. обр. монахи, которые с появлением письменности составляли монастырские сочинения (требники, обиходники и др.), включавшие сведения о Л. р. Зачатками отечественной литературы о Л. р. считаются старинные рукописные книги, известные под названиями — травники, зелейники, лечебники, вертограды и др., напр. «Прохладный вертоград» (1672), основной раздел к-рого называется «О заморских и русских зелиях и о древесах и травах».
Сбором Лекарственных растений на Руси занимались помясы — специалисты этого дела.
Кроме того, практиковались заготовки Л. р. через воевод в порядке натуральной повинности. Торговля Л. р. сосредоточивалась в «зелейных» лавках, владельцы которых практиковали также покупку Л. р. за границей. Так, напр., в Древней Руси были знакомы многочисленные «зелия», ввозившиеся из Малой Азии, Египта, Эфиопии и других стран.
До 17 в. основным путем получения Л. р. на Руси был сбор дикорастущих растений. При Петре I наряду с этим было положено начало возделыванию лекарственных растений. С этой целью в России (в Петербурге, Москве, Полтаве и других городах) были развернуты так наз. аптекарские огороды (см.), реорганизованные позднее в так наз. медицинские сады. Изучению и освоению отечественных Л. р. способствовали многочисленные экспедиции, организуемые академией наук. Так,напр., акад. П. С. Паллас (1741 — 1811) но материалам экспедиции в Западную и Восточную Сибирь, Заволжье и ряд других р-нов составил «Описание растений Российского государства с их изображениями», в к-ром имеется много сведений об отечественных Л. р. Ценные материалы о Л. р. из отечественной флоры содержатся в сочинении И. И. Лепехина (1740—1802) «Дневник записок доктора Академии наук, адъюнкта Ивана Лепехина по разным провинциям Российского государства в 1768— 1772 гг.».
Деятельность Петербургской академии паук в области разведения Л. р. распространялась и на медицинские сады, работой которых руководили члены академии, напр. М. М. Тереховский, составивший каталог 1406 растений, произраставших в Санкт-Петербургском медицинском саду в 1796 г., Г. Ф. Соболевский — автор «Санкт-Петербургской флоры» и профессор ботаники и фармакологии Медико-хирургической академии Я. В. Петров. В 1783—1789 гг. Н. М. Амбодиком-Максимовичем было создано многотомное руководство о лекарственных растениях «Врачебное веществословие, или описание целительных растений». В 1829—1834 гг. профессор Московского ун-та И. А. Двигубский публикует капитальный труд «Изображение растений, преимущественно российских, употребляемых в лекарства, и таких, которые наружным видом с ними сходны и часто за них принимаются, но лекарственной силы не имеют» в 4 частях, являющийся по существу первым отечественным атласом Л. р. Оригинален труд И. Кашинского «Русский лечебный травник…» в 3 частях. Ценной сводкой по Л. р. является «Ботанический словарь, или Собрание названий как русских, так и многих иностранных растений на языках русском, немецком, французском и др., употребляемых различными племенами, обитающими в России», составленный Н. И. Анненковым (1859).
В связи с развертыванием в Европе и в России исследований по изучению хим. состава Л. р. наиболее разносторонние сведения о них стали приводиться в работах представителей классической фармацевтической науки — фармакогнозии. К числу таких источников относится учебник по фармакогнозии Ю.К. Траппа (1858). Энциклопедические сведения о Л. р. собраны в двухтомном учебнике фармакогнозии профессора Московского ун-та В. А. Тихомирова (1888—1890). Большое наследие оставил после себя профессор Юрьевского (ныне Тартуский) ун-та И. Г. Драгендорф в виде справочного руководства «Лекарственные растения разных народов и времен, их применение, важнейшие химические вещества и история» (1898), в к-ром приводятся сведения примерно о 12 тыс. видах лекарственных растений. Не потерял своего значения и труд профессора Военно-медицинской академии В. К. Варлиха «Русские лекарственные растения. Атлас и ботаническое описание» (1899—1901).
Огромный труд отечественных ученых по изучению Лекарственных растений в царской России пе нашел применения для нужд охраны здоровья населения и развития фармакологической промышленности на базе использования растительных богатств. Попытки государственного регулирования сбора Л. р. через казенные аптеки и аптекарские органы постепенно прекратились. В 19 в. промысел полностью перешел в руки частных владельцев аптек и аптекарских фирм, занимавшихся массовым сбором лекарственного сырья, к-рое они в основном вывозили за границу, и импортом зарубежного. На Кавказе и в Средней Азии англ. и амер. фирмы хищнически эксплуатировали заросли солодки, вывозя ежегодно более 10 тыс. m солодкового корня. Уникальные заросли цитварной полыни в Туркестане также шли на обогащение иностранных предпринимателей. Сырой сантонин, вырабатываемый в Чимкенте, полностью вывозился за границу, с тем чтобы вновь поступить в Россию в виде чистого препарата под маркой одной из немецких фирм.
Первая мировая война застала царскую Россию неподготовленной к обеспечению армии и населения страны медикаментами и в т. ч. лекарственными растениями. Прекращение ввоза Л. р. при резко возросшей потребности в них послужило поводом к постановке и решению вопроса о заготовках отечественных Л. р. В 1915 г. состоялось Междуведомственное совещание по вопросу об улучшении производства в России лекарственных растений, а в феврале 1916 г.— особое совещание по вопросу культуры и сбора Л. р. и организации их использования и сбыта. Этот период характеризуется активным участием виднейших ученых в изучении и мобилизации лекарственных растительных ресурсов страны. Акад. В. Л. Комаров пишет справочник «Сбор, сушка и разведение лекарственных растений в России» (1915), Ф. А. Сацыперов выпускает книгу «Лекарственные растения в России» (1917). В составлении книг, брошюр и листовок по Л. р. принимают участие также Н. А. Монтеверде, В. Н. Любименко, В. В. Пашкевич и др.
Великая Октябрьская социалистическая революция коренным образом изменила состояние дела по изучению и использованию Л. р. в нашей стране. Проблема лекарственного растительного сырья стала частью общегосударственной проблемы обеспечения сырьем промышленности страны, народного хозяйства в целом. Было очевидно, что ограниченное количество видов Л. р., применявшихся в научной медицине царской России, находилось в явном несоответствии с огромными богатствами отечественной флоры и с той массой растений, которые использовались для леч. целей в народной медицине. В связи с этим уже в первые годы советской власти был проведен ряд мероприятий, направленных на обеспечение рационального использования Л. р. в интересах охраны здоровья народа и на развитие отечественного лекарственного растениеводства. Так, в декабре 1921 г. был издан декрет Совнаркома о сборе и культуре лекарственных растений, а в мае 1925 г. состоялось I Всесоюзное совещание по лекарственным и техническим растениям и лекарственному сырью при Госплане СССР, на к-ром обсуждались вопросы координации заготовок и экспорта лекарственного сырья. В 1929 г. было создано Всесоюзное объединение «Лектехсырье», в распоряжение к-рого поступали все ресурсы Л. р. в стране. Для производства многих важнейших видов сырья (валерианового корня, аптечной ромашки, листьев белладонны и др.) в стране была развернута сеть специализированных совхозов и организованы контрактации Л. р. в колхозном секторе. В 1934 г. за «Лектехсырьем» были оставлены только экспортные функции, а производственно-заготовительные функции были переданы в ведение Наркомздрава и Центросоюза.
Одновременно с решением организационных вопросов происходила реализация научных программ в области изучения и освоения Л. р. Большую работу в этой области провел Всесоюзный научно-исследовательский химико-фармацевтический ин-т им. С. Орджоникидзе (ВНИХФИ), где под руководством акад. А. П. Орехова было обследовано ок. 1300 лекарственных растений и из них выделено 129 алкалоидов, многие из которых внедрены в мед. практику. Начиная с 30-х гг., активные научные исследования по Л. р. проводятся кафедрами фармакогнозии фарм, ин-тов.
В то же время для изучения Л. р. в разных зонах страны (напр., в городах Лубны, Могилеве, Сухуми и др.) создаются специальные опытные станции, которые после организации в 1931 г. Всесоюзного научно-исследовательского ин-та лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР, ныне ВИЛР) переходят в его ведение. С момента организации ин-та в нем, а также на его зональных опытных станциях и опорных пунктах проводятся разносторонние исследования по выявлению ценных видов Л. р. из состава флоры СССР, вводу Л. р. в культуру и получению лекарственных средств растительного происхождения. До 1941 г. большая работа по дикорастущим и культивируемым Л. р. проводилась Всесоюзным ин-том растениеводства (ВИР), организованным в 1922 г. на базе Бюро прикладной ботаники, функционировавшего до Великой Октябрьской социалистической революции. В итоге к 1941 г. были решены основные практические и научные проблемы создания, укрепления и развития растительной сырьевой базы с учетом потребностей в Л. р. промышленности, аптечной сети и экспорта.
В годы Великой Отечественной войны в связи с временной потерей важных р-нов по заготовке дикорастущих и культивируемых Л. р. на территории европейской части СССР возникла необходимость незамедлительного и широкого использования флоры Сибири, Дальнего Востока, Закавказских и Среднеазиатских республик и Казахстана. Сбор Л. р. в годы Великой Отечественной войны стал делом оборонного значения. Благодаря действенной помощи со стороны правительственных органов, партийных и общественных организаций, а также благодаря участию в сборе Л. р. широких слоев населения эта проблема была успешно решена.
Прошедшие после окончания Великой Отечественной войны десятилетия характеризуются непрерывно растущей потребностью отечественной фарм, промышленности, аптечной сети и экспортных организаций в Л. р., в связи с чем объем заготовок растительного сырья непрерывно возрастает. Так, напр., в 1970— 1975 гг. в среднем ежегодная заготовка лекарственного сырья составила 39 тыс. т, в т. ч. 22 тыс. т приходилось на дикорастущие и 17 тыс. т на культивируемые растения. Номенклатура заготовляемых видов Л. р. достигла 150 наименований; ок. 75% от этого количества составляют дикорастущие Л. р. Общее руководство планированием объема и номенклатуры заготовок, а также оперативное руководство заготовками культивируемого и значительной части дикорастущего сырья возложено па Всесоюзное объединение по производству, заготовке и переработке лекарственных растений (Союзлекарспром) Мин-ва медицинской промышленности. Основными заготовителями Л. р. являются также контора «Центрокооплектехсырье» Центросоюза и главные аптечные управления мин-ва здравоохранения союзных республик. К заготовкам дикорастущего лекарственного сырья привлекаются и другие ведомства.
Научные исследования в области изучения лекарственных растений
Научные исследования в области изучения Л. р. в совр, условиях активно проводятся в ВИЛР, Харьковском научно-исследовательском химико-фармацевтическом ин-те, Ин-те фармакохимии АН Грузинской ССР, Ботаническом ин-те АН СССР, академиях наук союзных республик и на соответствующих кафедрах мед. и фарм, вузов.
В исследованиях, проводимых советскими учеными но выявлению практически ценных Л. р., сложилось три основных направления. Одно из них — изучение и использование опыта народной медицины (см.). Проявление должного внимания к сведениям народной медицины может существенным образом повлиять па эффективность поисков перспективных для научной медицины растений. Начальными этапами изучения опыта народной медицины является проведение специальных или использование попутных (этнографических и др.) экспедиций для сбора сведений путем опроса населения, знатоков местных растений, приобретение образцов и т. п., а также организация корреспондентской сети. Из обилия собранной информации отбирают объекты, представляющие наибольший интерес. Если первичный фармакологический (или биологический) поиск подтверждает достоверность сведений народной: медицины, то в этом случае продолжают дальнейшее изучение Л. р.: фитохимическое, технологическое (выделение отдельных веществ или создание суммарных препаратов), фармакологическое, токсикологическое и, наконец, клиническое.
Другим направлением по выявлению Л. р. является массовый полевой (рекогносцировочный) фотохимический анализ па основные биологически активные вещества всех видов растений определенной местности или р-на без выбора (или с частичным выбором). При этом предполагается, что среди таких последовательно проанализированных, как бы «просеянных через аналитическое сито», растений выявятся виды, содержащие фармакологически активные вещества.
Наконец, поиски новых Л. р. проводятся также по принципу филогенетического родства, т. е. исходя из того, что ботанически родственные растения могут обладать аналогичным или близким хим. составом, а следовательно, могут проявлять сходное фармакол, действие. Знание этих биол, закономерностей делает поиск Л. р. целенаправленным и наиболее эффективным. Пользуясь филогенетическим принципом, изучают виды растений, ближайшие к принятым в качестве официальных Л. р. В результате таких исследований расширен видовой состав уже по многим важным видам Л. р. (горицвет, ландыш, желтушник и др.). Филогенетические закономерности побуждают все чаще и чаще возвращаться к так наз. забытым растениям, хим. состав которых в свое время не был установлен из-за недостаточности знания химии природных веществ и несовершенства фитохимических методов исследования. Вновь проведенные целенаправленные фотохимические исследования позволили ввести ряд «забытых» растений в мед. практику (напр., дымянку, стальник, истод, барвинок и др.). По тем же причинам в ряде случаев возвращаются к более глубокому изучению уже используемых в научной медицине растений. Подобная ревизия, проведенная на совр, научном уровне, значительно расширила область мед. использования многих широкоизвестных Л. р.
Заготовка
Заготовка Л. р. является процессом, охватывающим ряд операций: сбор, первичную обработку, сушку, приведение в стандартное состояние, упаковку и хранение.
Заготовка дикорастущих Л. р. па первом ее этапе является «мелкосерийным» производством, поскольку растения собирают отдельные сборщики в сравнительно небольших количествах. Только после поступления Л. р. на приемный пункт или склад собираются крупные партии сырья, что позволяет механизировать их обработку. В совхозах Всесоюзного объединения «Союзлекарспром» и на контрактационных посадках Л. р. в колхозах заготовительный процесс допускает механизацию на всех его этапах.
Сбор сырьевых частей Л. р. проводится в такие периоды вегетации, когда в растениях накапливаются максимальные количества фармакологически активных веществ. Оптимальные сроки сбора сырья устанавливаются на основании изучения онтогенеза Л. р. Конкретный календарь сбора варьирует в зависимости от географической зоны страны и особенностей Л. р.
Первичная обработка сырья заключается в устранении недостатков сбора, удалении попавших примесей и дефектных частей растения и подготовке сырья к сушке. Конкретные операции но очистке зависят от особенностей Л. р. Напр., у травы могут подрубаться нижние безлистные одревесневшие части. Из подземных частей растений тщательно удаляется земля. Клубни салепа на короткое время погружают в кипяток, чтобы предупредить их прорастание.
Сырье, прошедшее первичную обработку, подвергается сушке. Сушка растений как специфический метод их консервирования — сложный биол, процесс. В первый период в органах собранных растений физиол, процессы протекают вполне нормально и биосинтез веществ еще преобладает над их распадом. Но спустя нек-рое время прекращение притока питательных веществ изменяет направление биол, реакций т. о., что распад веществ начинает превалировать над их синтезом с нарастающей скоростью. Начинается процесс «голодного обмена», когда мобилизуются резервы растений в виде крахмала, гемицеллюлоз и запасных форм белков. Если этот процесс будет сопровождаться тепловым воздействием на клетки растения, наступит усиленная отдача клеточной влаги в окружающую среду, что приведет к отмиранию клеток. В тесной связи с динамикой водного дефицита находится деятельность ферментов растений. Чем ниже температура сушки, тем медленнее отдается клеточная влага и тем активнее протекают ферментативные процессы. При медленном отмирании клеток содержание биологически активных веществ в разных Л. р. меняется неодинаково. При этом содержание активных веществ в ряде Л. р. может увеличиваться, напр. у некоторых эфиромасличных растений и у растений, склонных к образованию биогенных стимуляторов. В других Л. р. происходит уменьшение содержания биологически активных веществ вследствие их разрушения. К числу таких неустойчивых веществ относятся гликозиды, алкалоиды (особенно являющиеся сложными эфирами) и некоторые другие. Очевидно, что для сохранения активных веществ в Л. р. необходима быстрая сушка сырья, при к-рой разрушающее действие ферментов выражено незначительно. Так как на качестве сырья сильно сказывается температура, при к-рой осуществляется сушка, исходя из строения сырья, его хим. состава и степени стабильности действующих веществ, избирается тот или иной метод сушки сырья (воздушный или тепловой, солнечный или теневой, быстрый или медленный).
После сушки лекарственное сырье приводится в стандартное состояние, т. е. по чистоте и однородности соответствующее требованиям стандартов (ГОСТ, ГФ, временные фармакопейные статьи, или ВФС), что достигается путем различного рода сортировочных операций. Важнейшими среди них являются: очистка сырья от ненужных, ошибочно собранных частей производящего растения; удаление дефектных (загнивших, заплесневелых и т. п.) и потерявших естественную окраску частей растения; удаление излишне измельченных частей; очистка сырья от посторонних органических и минеральных примесей. Очень часто при приведении сырья в стандартное состояние все операции идут одновременно, что является наиболее экономичным.
Упаковка и хранение лекарственного сырья проводятся в соответствии с его видом и свойствами. Общие правила упаковки лекарственного сырья регламентированы ГОСТ 6077—74. Для упаковки сырья используют гл. обр. три вида тары: мешки (тканевые одинарные или двойные и двуслойные из крафт-бумаги), кипы и фанерные ящики. Лекарственное сырье подлежит хранению в специально оборудованных складских помещениях, которые должны быть сухими, вентилируемыми, допускающими при необходимости проведение газовой дезинсекции и иметь исправные полы, стены, двери и окна.
Лечебное действие
Леч. действие Л. р. обусловлено содержащимися в них фармакологически активными веществами, являющимися продуктами биосинтеза. К числу таких веществ относятся алкалоиды (см.), различные виды гликозидов (см.), сапонины тритерпеновой и стероидной природы (см. Сапонины) и другие соединения. Многие Л. р. содержат разнообразные фенольные соединения (лигнаны, кумарины и фурокумарины, хромоны, флавоноиды, дубильные вещества и др.). Особой группой фармакологически активных веществ Л. р. являются эфирные масла (см.), их компоненты, смолы и другие соединения.
Некоторые растения накапливают значительные количества органических к-т, слизистых, горьких и других активных веществ. Фармакологически активными могут быть вещества и основного (первичного) синтеза Л. р.— белки, углеводы, липиды, витамины. Фармакологически активные вещества, синтезируемые Л. р., могут оказывать сильное и даже ядовитое действие на организм человека. Такие вещества, равно как и производящие их растения, включаются в списки сильнодействующих или ядовитых веществ — см. статьи А (список ядовитых веществ) и Б (список сильнодействующих веществ). Лечение Л. р., равно как и всеми другими лекарственными средствами, должно проводиться только по назначению врача. Торговля Л. р. на рынках, базарах и иными путями, кроме аптек, запрещена законом.
Л. р. в медицине используют гл. обр. в качестве сырья для получения лекарственных препаратов (см. Лекарственное сырье). В ряде случаев Л. р. служат источником получения веществ, которые используют в качестве исходных продуктов в процессе синтеза или полусинтеза лекарственных средств (см.).
Из Л. р. получают два типа продуктов: 1) препараты, представляющие собой сырьевые продукты, получаемые в результате их самопроизвольного или принудительного выделения растениями, а также получаемые в результате первичной переработки лекарственных растений; 2) препараты, содержащие фармакологически активные вещества, которые выделяют из растении экстракционным путем.
К первой группе относятся млечные соки (опий, каучук), камеди, эфирные масла, смолы, бальзамы (р-ры смол в эфирных маслах, напр, живица), камеди-смолы (напр., асафетида), жирные масла и плотные растительные жиры (масло какао, кокосовый жир). Перечисленные продукты могут применяться в качестве самостоятельных лекарственных препаратов (опий, мятное эфирное масло и др.) или служить исходным сырьем для получения индивидуальных лекарственных препаратов (напр., ментол и анетол из соответствующих эфирных масел .
Ко второй группе относят препараты, являющиеся индивидуальными фармакологически активными веществами, и препараты суммарного состава. Отечественная химико-фармацевтическая промышленность (см.) выпускает большое количество препаратов, являющихся индивидуальными веществами,— алкалоиды, различные гликозиды, в т. ч. сердечные гликозиды, цианогенные гликозиды и тиогликозиды, сапонины, кумарины и фурокумарины, флавоноиды. витамины и др. Препараты суммарного состава содержат комплексы веществ каких-либо Л. р. Среди них различают галеновы и новогаленовы препараты. В галеновых препаратах (настойки, экстракты, ароматные воды, сиропы и др.) фармакологически активные вещества находятся в сочетании с другими, сопровождающими веществами, среди к-рых многие также обладают определенной биол. активностью (напр., витамины, ферменты, поверхностно-активные вещества и др.). Эти вещества обусловливают нек-рые особенности действия суммарного препарата по сравнению с индивидуальными веществами, напр, пролонгируют леч. эффект, повышают растворимость индивидуальных веществ в воде.
По этой причине из многих Л. р. вырабатываются одновременно как препараты индивидуальных веществ, так и галеновы препараты (напр., экстракт спорыньи и препараты ее алкалоидов; экстракты белладонны и атропин и т. д.). Ряд Л. р. применяется исключительно в виде галеновых препаратов (см.). Внедрение новых Л. р. в мед. практику обычно начинается с использования их в виде галеновых препаратов. Галеновы препараты в экономическом отношении являются наиболее дешевыми.
Новогаленовы препараты (см.), в отличие от галеновых, освобождаются от всех сопровождающих веществ и состоят только из комплекса чистых фармакологически активных веществ, разделение к-рых нецелесообразно или технологически сложно.
Перечень важнейших дикорастущих и культивируемых лекарственных растений
В перечень включены Л. р., к-рые приведены в «Государственном реестре лекарственных средств, разрешенных для применения в медицинской практике и к промышленному производству (по состоянию на 1 января 1977 г.)», а также нек-рые широко используемые лекарственные растения, не входящие в Государственный реестр.
«См.» означает ссылку на соответствующий термин. Этот термин, набранный обычным шрифтом, означает, что он помещен в алфавитном порядке в этом же перечне (напр., Левзея сафлоровидная — см. Маралий корень); если термин набран курсивом — ему посвящена самостоятельная статья в одном из томов БМЭ (напр., Женьшень — см. Женьшень).
Абрикос (Armeniaca vulgaris Lam.) — плодовое дерево сем. розоцветных (Rosaceae). В диком состоянии встречается в центральной части Дагестана и Средней Азии. Широко культивируется в Крыму, на Украине, в Молдавии и Средней Азии. Семена плодов содержат жирное масло (30— 50%), а их горькая разновидность, кроме того, гликозид амигдалин (см.). Жирное масло допускается ГФ X к мед. применению под общим названием «персиковое» (Oleum Persicorum). Оно на 80—95% состоит из однокислотного триглицерида олеиновой к-ты и как невысыхающее масло пригодно в качестве растворителя для инъекционных лекарственных форм. Жмых семян горькой разновидности абрикоса используется для получения горькоминдальной воды. Камедь (см.), выступающая из трещин абрикосовых деревьев, по своему хим. составу и растворимости близка к гуммиарабику и разрешена к мед. применению; ее вязкие р-ры обладают высокой эмульгирующей и обволакивающей способностью.
Аир болотный (Acorus calamus L.) — многолетнее травянистое растение сем. ароидных (Araceae), распространенное в Европе, Азии и Северной Америке и произрастающее по берегам рек, озер, прудов и болот. В качестве лекарственного сырья используют корневище, содержащее эфирное масло (до 5%), в состав к-рого входят специфические циклические сесквитерпены и их кислородные производные (элемен, каламен, калакон, акарон). Кроме эфирного масла, в корневище аира содержатся горький гликозид акорин, дубильные вещества, аскорбиновая к-та (до 150 мг%). Корневище аира в сборах и приготовленная из него настойка (входит в состав горькой настойки Tinctura amara) применяются в качестве ароматической горечи (см.) для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Эфирное масло аира входит в состав препарата «Олиметин», применяемого для лечения и профилактики почечнокаменной и желчнокаменной болезни. Порошок корневища аира входит в состав комбинированных препаратов «Викалин» и «Викаир», применяемых при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и при гиперацидных гастритах.
Аконит каракольский (Aconitum karacolicum Rapes.) и аконит джунгарский (Aconitum soongaricum Stapf.) — многолетние травянистые ядовитые растения сем. лютиковых (Ranunculaceae), произрастающие во влажных горных лесах Тянь-Шаня и имеющие характерные клубневидные конические корни, сросшиеся между собой в цепочку (до 10—15 клубней); с каждым годом цепочка клубней увеличивается на один клубень. Во всех частях растений содержатся алкалоиды, но наибольшее их количество накапливается в клубнях. Основными алкалоидами являются аконитин (см.) и зонгорин. От аконита джунгарского (см. цветн. рис. 1) собирают клубни и свежие олиственные верхушки, используемые для приготовления настойки, к-рую применяют в качестве раздражающего и отвлекающего средства.
Алоэ — см. Алоэ.
Алтей — см. Алтей.
Амми большая (Ammi majus L.) — крупное однолетнее растение высотой до 1,5 м сем. зонтичных (Apiaceae), произрастающее в Южной Европе; в СССР культивируется в Краснодарском крае и Туркмении. Собирают зрелые плоды — легко распадающиеся двузерновки; в них содержатся фурокумарины (0,5% и более), среди к-рых основными являются бергаптен и изопимпинеллин (метоксильные производные псоралена). Из плодов получают препарат аммифурин (см.), содержащий сумму фурокумаринов. В форме таблеток и 2% р-ра аммифурин применяют для лечения витилиго и гнездовой плешивости.
Амми зубная [Ammi visnaga (L.) Lam.] — двухлетнее травянистое растение высотой до 1 м сем. зонтичных (Apiaceae). Родина — вост. р-ны Средиземноморья; в Закавказье изредка встречается как сорняк (цветн. рис. 2). Культивируется на Украине, Северном Кавказе и в Молдавии. Во всех частях растения содержатся фуранохромоны (келлин, виснагин), пиранокумарины (виснадин) и флавоноиды. В качестве сырья используют зрелые плоды — двузерновки, из к-рых получают келлин (см.), применяемый в качестве спазмолитического средства.
Анис обыкновенный (Anisum vulgare Gaertn.) — однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой до 40— 60 см сем. зонтичных (Apiaceae). Родина — Малая Азия. Культивируют в странах Южной Европы, Северной Африки, Малой Азии и в Мексике. В СССР культивируется гл. обр. в Воронежской и Белгородской обл., промышленные посевы имеются также на Украине и Северном Кавказе. В качестве сырья собирают зрелые плоды — двухраздельные зерновки, содержащие 1,2—3,0% эфирного масла, основными компонентами к-рого являются анетол (80—90%) и метилхавикол (до 10%). Семенное ядро плодов аниса содержит 10 — 25% жирного масла. Эфирное масло (Oleum Anisi) применяют по 2—3 капли на прием в качестве отхаркивающего средства, а также в качестве средства, стимулирующего деятельность кишечника; оно входит в состав нашатырно-анисовых капель (см.), грудного эликсира и масло-сахаров. Плоды входят в состав грудных и слабительных сборов. В СССР освоена культура близкого к анису растения — анизета (Pimpinella anisetum Boiss. et Baill.), плоды к-рого очень богаты эфирным маслом (6—9%), содержащим 84—87% анетола. Это двухлетнее растение, отличающееся высокой урожайностью, зимо- и засухоустойчивостью; родина — Турция.
Аралия манчжурская (Aralia mandshurica Rupr. et Maxim) — густо усеянное короткими шипами деревцо высотой до 3—5 м сем. аралиевых (Araliaceae) (цветн. рис. 3). Произрастает в подлесках смешанных и лиственных лесов в Приморье и Приамурье, в Северо-Восточном Китае и Корее. Цветки мелкие, желтовато-белые, собранные в несколько длинных метелок длиной до 45 см. Плоды ягодообразные, сине-черные. Собирают корни, к-рые содержат тритерпеновые сапонины — аралозиды, а также эфирное масло, смолы и алкалоид аралин. Леч. действием обладают аралозиды А, В, С, имеющие одинаковый агликон (олеаноловую к-ту), но разные цепи сахаров. Из корней аралии приготавливают настойку, к-рая по леч. действию близка к настойке женьшеня (см.).
Арахис, или земляной орех (Arachis hypogaea L.),— однолетнее травянистое растение из сем. бобовых (Fabaceae) с прямостоящим или стелющимся по земле стеблем и парноперистыми на длинных черешках листьями; цветки желто-оранжевые однодневные. Плоды — цилиндрические или коконообразные бобы — развиваются под землей из завязи, куда последняя попадает после оплодотворения цветков. Арахис — широко распространенная в мире масличная культура. В СССР возделывается в основном в Средней Азии, Закавказье, на Северном Кавказе и юге Украины. Семена арахиса содержат до 55% жирного масла, до 35% белковых веществ, до 20% крахмала. Арахисовое масло относится к невысыхающим маслам (содержит до 47% олеиновой к-ты) и в практике используется для наружного применения, а после гидрогенизации — как компонент мазевых и суппозиторных основ.
Астрагал шерстистоцветковый (Astragalus dasyanthus Pall.) — небольшое многолетнее травянистое растение из сем. бобовых (Fabaceae), произрастающее в степных р-нах Украины. Собирают цветущую траву, обладающую слабым запахом и сладковатым вкусом. В траве найдены глицирризин, флавоноиды и микроэлементы. В форме настоев оказывает седативное и гипотензивное действие, усиливает диурез.
Бадан толстолистный [Bergenia crassifolia (L.) Fritsch.] — многолетнее травянистое растение сем. камнеломковых (Saxifragaceae) с мощным ветвистым корневищем (цветн. рис. 5). Растет только в Сибири, в горной пихто-еловой тайге на Алтае, в Саянах, в р-не оз. Байкал. Собирают корневища, к-рые богаты (до 25%) дубильными веществами (см. Вяжущие средства) типа галлотанина и содержат, кроме того, изокумарины, сахара и много крахмала. В листьях в больших количествах накапливается арбутин (13—22%). Из корневищ приготавливают жидкий экстракт, к-рый применяют для полоскания рта при стоматитах и гингивитах. Листья — перспективный источник арбутина. Корневища бадана используют также в качестве промышленного дубителя.
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.), барбарис амурский (Berberis amurensis Rupr.) — крупные кустарники сем. барбарисовых (Berberidaceae) с мощной корневой системой и древесиной лимонно-желтого цвета. Барбарис обыкновенный произрастает и культивируется в европейской части СССР, барбарис амурский в Приморском крае. В обоих видах содержатся алкалоиды протобербериновой природы (берберин, пальматин, ятроризин, колумбамин и др.). В качестве сырья заготавливают листья (сумма алкалоидов в них должна быть не ниже 0,15%) и корни (сумма алкалоидов не менее 0,4%). Из листьев изготавливают настойку, к-рую иногда применяют для стимуляции желчеотделения. Из корней получают берберина сульфат (см. Берберин), применяемый при болезнях желчного пузыря.
Барвинок малый (Vinca minor L.) — вечнозеленое травянистое растение сем. кутровых (Apocynaceae), произрастающее в юж. и юго-западных р-нах европейской части СССР, в лесах между кустарниками, по сухим местам. В степях Северного Кавказа и Украины, а также в Грузии широко распространен барвинок травянистый (Vinea herbaceae Waldst. et Kit.). В Туркмении произрастает барвинок большой (Vinca major L.). В Грузии распространен также барвинок пушистый (Vinea pubescens L.). В Аджарии культивируется барвинок розовый [Vinca rosea L., или Catharanthus roseus (L.) G. Don.], родиной к-рого является о. Ява. Во всех видах барвинка накапливаются алкалоиды индольной природы. Из травы барвинка малого выделены алкалоиды винкамин (девинкан), изовинкамин, винкаминорин и др. Препараты барвинка малого, содержащие сумму алкалоидов (напр., винкапан), а также его алкалоид девинкан (см.) применяют в качестве сосудорасширяющих и гипотензивных средств. В барвинке розовом содержатся алкалоиды винбластип (см.) и вин-кристин (см.), обладающие противоопухолевой активностью.
Безвременник великолепный (Colchicum speciosum Stev.), безвременник бело-зевый (Colchicum liparochiadys Woron) — многолетние травянистые клубнелуковичные растения сем. лилейных (Liliaceae) со своеобразным циклом развития. Цветут в августе — сентябре; оплодотворенная завязь зимует и развивается под землей. Безвременник великолепный (цветн. рис. 6) распространен в среднем поясе гор и на субальпийских лугах Северного Кавказа и Закавказья; безвременник белозевый произрастает в лесной зоне Абхазии. Для флоры Западной Европы типичен безвременник осенний (С. autumnale L.), к-рый встречается также в Западной Украине, Литве и Латвии. Все виды безвременника содержат так наз. колхициновые алкалоиды, среди к-рых основными являются колхицин и колхамин (см.). Собирают свежие клубнелуковицы в период цветения; содержание колхамина в них должно быть не менее 0,013%. Колхицин и колхамин проявляют противоопухолевую активность, но в леч. целях используют колхамин, т. к. он менее токсичен. Колхамин применяют в виде 0,5% мази для лечения рака кожи и внутрь в таблетках при раке пищевода и желудка. Колхицин, получаемый из семян безвременника, в связи с его способностью оказывать влияние на хромосомный аппарат клеточных ядер прорастающих семян используют для получения полиплоидных форм растений.
Белена — см. Белена.
Береза бородавчатая (Betula verrucosa Ehrh.), береза пушистая (Betula pubescens Ehrh.) — крупные деревья с белой корой сем. березовых (Betulaceae). Оба вида широко распространены в лесной зоне всей территории СССР. Собирают листовые почки ранней весной до распускания чешуи. В почках содержится 3,5— 5,3% эфирного масла. Масло содержит бициклический сесквитерпен бетулен, спирт бетуленол, бициклический сесквитерпен кариофиллен, кислородные производные этих веществ и смолистые вещества. Березовые почки применяют в виде настоев и в составе сборов-чаев в качестве мочегонного средства (см.) и желчегонного средства (см.).
Березовый гриб — см. Березовый гриб.
Бессмертник песчаный, или «кошачьи лапки» (Helichrysum arenarium DC, syn. Gnaphalium arenarium L.),— многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae) с беловойлочным опушением, высотой 20—35 см (цветн. рис. 7). Цветки в шаровидных корзинках, собранные в густые метелки. Широко распространен в степных р-нах европейской части СССР, Предкавказья, Средней Азии и Сибири на песчаных почвах, на открытых и солнечных склонах. Лекарственным сырьем являются корзинки (FI. Helichrysi arenarii, syn. FI. Stoechados citrinae). Основными фармакологически активными веществами являются свободные флавоно-иды (см. Флавоны) и флавоноиды в виде гликозидов (см.): нарингенин, апигенин, кемпферол. Кроме того, в корзинках содержатся производные фталевого ангидрида (фталиды), следы эфирного масла, витамин К. Применяются при острых и хрон. заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей в виде новогаленова препарата фламина или в составе желчегонных сборов-чаев.
Боярышник кровяно-красный (Crataegus sanguinea Pall.), боярышник колючий (Crataegus oxyacantha L.), боярышник даурский (Crataegus daurica Koehne), боярышник согнуто-столбиковый (Crataegus kyrtostyla Fingerh.), боярышник пяти-листочковый (Crataegus pentagyna Waldst. et Kit.), боярышник однопестичный (Crataegus monogyna Jacq.), боярышник согнуто-чашечковый (Crataegus curvise-pala Lindm.) — высокие кустарники, реже небольшие деревца до 5 ж высотой с пазушными колючками сем. розоцветных (Rosaceae). Боярышник кровяно-красный растет в лесостепной и юж. р-нах лесной зоны, включая Западную Сибирь, где он распространен особенно широко; боярышник колючий культивируется; боярышник даурский произрастает в Восточной Сибири; боярышник согнуто-столбиковый и боярышник пятилисточковый типичны для флоры Кавказа, а боярышник однопестичный и боярышник согнуто-чашечковый — для флоры Украины. От всех видов собирают цветки и плоды. Основными действующими началами цветков являются флавоноловые гликозиды (см. Гликозиды) гиперозид и кверцитрин, имеющие общий агликон, но разные остатки сахаров, а также оксикоричные к-ты и их производные (кофейная и хлорогеновая к-ты). В плодах содержатся те же флавоноиды, оксикоричные к-ты и дубильные вещества (димеры эпикатехина и лейкоан-тицианидина). Помимо фенольных соединений, в плодах содержатся тритерпеновые сапонины (производные урсоловой и олеа-ноловой к-т), сахаристые вещества, органические к-ты, каротин и витамин С. Препараты плодов боярышника (настойку и жидкий экстракт) применяют в качестве кардиотонических средств при функц. расстройствах сердечной деятельности и начальных формах гипертонической болезни. Жидкий экстракт боярышника входит в состав кардиовалена.
Бриония белая, или переступень белый (Bryonia alba L.),— многолетнее травянистое растение сем. тыквенных Cucurbi-taceae с толстым цилиндрическим корнем и тонкими стеблями, лазающими с помощью длинных усиков. Распространена на Кавказе и в Средней Азии среди кустарников по речным долинам и лесным опушкам. Собирают свежие корни, содержащие ядовитые гликозиды брионин и брионидин, агликоны к-рых являются тетрациклическими тритерпеновыми соединениями. В корнях содержатся также смолистые
вещества, органические к-ты, дубильные вещества и много крахмала. Настойка, приготовленная из свежих корней, может применяться наружно в качестве раздражающего и отвлекающего средства.
Брусника (Vaccinium vitis idaea L.) — мелкий полукустарник сем. брусничных (Vacciniaceae). Широко распространена по всей лесной зоне. Собирают листья, содержащие 6—9% арбутина, до 9% дубильных веществ, флавоноиды, урсоловую к-ту. Применяют в виде отваров в качестве мочегонного средства.
Бузина черная (Sambucus nigra L.) — крупный кустарник сем. жимолостных (Caprifoliaceae). Встречается как подлесок в широколистных лесах на Ю.-З. СССР, на Украине и Кавказе. Собирают цветки, отделяя их от высушенных соцветий, и плоды-костянки, неправильно называемые ягодами. Цветки содержат эфирное масло, гликозид неустановленного состава, рутин, слизистые и дубильные вещества. В народной медицине применяют (в сборах) в качестве потогонного и мягчительного (для полоскания горла) средства.
Бук восточный (Fagus orientalis Lyp-sky) — крупное дерево сем. буковых (Fagaceae), распространенное на Кавказе и в Крыму. Для леч. целей используют буковый деготь, получаемый путем сухой перегонки древесины, и продукт его дальнейшей переработки креозот, к-рый содержит фенолы гваякол и крезол, обусловливающие антисептическое и антипаразитарное (против легочных глистов — в ветеринарии) действие.
Валериана — см. Валериана.
Василек синий (Centaurea cyanus L.) — однолетнее растение сем. сложноцветных (Asteraceae); сорняк ржаных и пшеничных полей. Собирают краевые голубые цветки (Fl. Cyani), содержащие антоцианы (цианин), кумарины (цикорнин) и гликозид цен-таурин. Экспериментально установлено, что отвары и жидкий экстракт цветков василька обладают мочегонными и желчегонными свойствами. В народной медицине используют в составе мочегонных сборов (см. Мочегонные средства).
Вахта трехлистная, или трилистник водяной, трифоль (Menyanthes trifoliata L.),— распространенное многолетнее травянистое болотное растение (цветн. рис. 8) сем. вахтовых (Menyanthaceae). Собирают листья, к-рые содержат горькие гликозиды (логанин, сверозид и фолиаментин), флавоноидные соединения, дубильные вещества, следы алкалоидов, йод. Листья обладают интенсивно горьким вкусом. Назначают в качестве горечи (см.) для улучшения пищеварения, а также при заболеваниях печени и желчных путей. Густой экстракт используется для приготовления сложной горькой настойки и пилюль.
Водяной перец — см. Горец перечный.
Гвоздичное дерево (Caryophyllus aromaticus L., sin. Eugenia caryophyllata Thunb.) — тропическое дерево сем. миртовых (Myrtaceae). Родина — Молуккские и другие о-ва Юго-Восточной Азии. Собирают нераспустившиеся цветочные бутоны, по форме напоминающие гвоздь (отсюда название растения), к-рые содержат 17—20% эфирного масла (см.), богатого эвгенолом (до 85%). Гвоздика, как все пряности, является средством, содействующим пищеварению. В стоматол. практике используют эфирное масло и эвгенол в качестве антисептических и анестезирующих средств. Масло входит также в состав нек-рых линиментов в качестве местнораздражающего средства.
Глауциум желтый (Glaucium flavum Grantz.) — двухлетнее травянистое растение сем. маковых (Papaveraceae) высотой до 50 см. Все части растения содержат млечный сок. Произрастает на побережье Черного моря, в Крыму и на Кавказе. Собирают олиственные стебли с цветками и незрелыми стручковидными коробочками, к-рые являются сырьем для получения изохинолинового алкалоида глауцина (см.), обладающего противокашлевой активностью. По силе и продолжительности противокашлевого эффекта глауцин активнее кодеина и не вызывает привыкания и пристрастия.
Горец змеиный, «раковые шейки», зме-, евик (Polygonum bistorta L.), горец мясокрасный (Polygonum carneum С. Koch.) — многолетние травянистые растения сем. гречишных (Poiygonaceae) с толстым змеевидно изогнутым корневищем. Горец змеиный (цветн. рис. 9) встречается в лесной зоне, включая лесотундру, где растут крупными скоплениями по сырым пойменным лугам, заболоченным берегам рек и озер. На Кавказе распространен горец мясо-красный, растущий на субальпийских лугах. Корневища содержат до 25 % дубильных веществ (см. Вяжущие средства), свободные галловую и эллаговую к-ты и катехины (см.). Из корневищ готовят отвар, к-рый применяют для полосканий при стоматитах и гингивитах.
Горец перечный, или водяной перец (Polygonum hydropiper L.),— широко распространенное однолетнее травянистое растение сем. гречишных (Poiygonaceae), произрастающее по берегам рек и водоемов, сырым лугам, заболоченным местам. Свежие листья обладают острожгучим («перечным») вкусом. Трава содержит гликозиды флавонола кверцетин (см.) — рамназин, изорамназин, рутин, кверцитрин, полигопиперин и др., сумма к-рых составляет 2,5—3%. Трава богата также витамином К. Из травы горца перечного приготовляют жидкий экстракт, обладающий кровоостанавливающим действием при маточных кровотечениях.
Горец почечуйный, или горчак, почечуйная трава (Polygonum persicaria L.),— широко распространенное однолетнее растение сем. гречишных (Poiygonaceae), произрастающее в таких же экологических условиях, что и горец перечный. Листья не обладают перечным вкусом. Содержит 2,5—3% флавоноловых гликозидов (кверцитрин, гиперозид) и значительное количество витамина К. Оказывает кровоостанавливающее действие и вызывает послабляющий эффект.
Горец птичий, или спорыш (Polygonum aviculare L.),— широко распространенное однолетнее травянистое растение сем. гречишных (Poiygonaceae), встречающееся гл. обр. на выгонах, пашнях, окраинах дорог и приречных песках. Содержит флавоноловые гликозиды (в основном авикулярин), витамин К и аскорбиновую к-ту (до 450 мг% в восстановленной и до 300 мг% в обратимоокисленной форме). Обладает свойствами, типичными для горца перечного и почечуйного, и, кроме того, оказывает мочегонное действие.
Горечавка желтая (Gentiana lutea L.) — многолетнее травянистое растение (цветн. рис. 10) сем. горечавковых (Gentianaceae). Родина — Западная Европа; в СССР встречается только в Закарпатской обл. в горах и поэтому введена в культуру. Перспективны отечественные виды: горечавка точечная (G. punctata L.) — вид с красными цветками (карпатский вид); горечавка раздельночашечная (G. schistocalyx С. Koch) — кавказский вид; горечавка перекрестнолистная (G. cruciata L.) — сибирский вид. Собирают корни, к-рые обладают горьким вкусом, что обусловлено содержанием в них гликозидов генциопикрина и амаро-генцина. Советскими учеными в корнях горечавки обнаружен алкалоид пиридиновой группы генцианин. Из горечавки приготавливают настойку, применяемую в качестве горечи (см.) и желчегонного средства (см.). Настойка входит также в состав сложных горьких настоек.
Горицвет — см. Горицвет.
Горичник русский (Peucedanum ruthe-nicum М. В.), горичник Мориссона (Peucedanum morissoni Bess.) — многолетние травянистые растения сем. зонтичных (Apiaceae). Горичник русский произрастает в степях, лесостепи, на песчаных и известковых почвах в юж. полосе европейской части СССР и на Кавказе; горичник Мориссона распространен в Западной Сибири, Алтайском крае и Казахстане. Растения обладают сильным смолистым запахом. Собирают корни, к-рые содержат фурокумарин пеуцеданин и кумарины (умбелиферон и др.). Полученный из корней отечественного вида горичнйка P. oreoselinum (L.) Moench, P. tauricum М. В. препарат орангелин обладает спазмолитическими свойствами.
Горчица — см. Горчица.
Гранатовое дерево (Punica granatum L.) — плодовое дерево сем. гранатовых (Punicaceae). В диком виде произрастает в Иране и на Кавказе; широко культивируется как в нашей стране (Кавказ, Средняя Азия), так и в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. В качестве сырья собирают кору корней, реже — стволов и ветвей. Действующими началами являются алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин и метилизопельтьерин (в сумме ок. 0,5%), к-рые обладают специфическим действием против ленточных глистов и составляют главную часть вырабатываемого из коры жидкого экстракта. Кожура плодов гранатового дерева богата дубильными веществами (до 28%). Сок плодов содержит до 10% лимонной к-ты и используется для ее получения.
Грецкий орех (Juglans regia L.) — дерево сем. ореховых (Jugiandaceae), дико произрастающее и широко культивируемое в Средней Азии и на Кавказе. Плод — шаровидная костянка; надплодник, называемый кожурой, первоначально мясистый, зеленый, впоследствии кожистый чернеющий, растрескивающийся и отделяющийся от косточки (эндокарпа). Косточка, внутри к-рой находится маслянистое семя, известно под названием «грецкий орех». Незрелые зеленые плоды, когда эндокарп еще студенистый, очень богаты аскорбиновой к-той (до 2,5%) и в таком виде собираются для промышленного производства витаминных концентратов. Ядро зрелых орехов содержит ок. 70% жирного масла, богатого витамином А. Листья содержат аскорбиновую к-ту, каротинои-ды, витамины Р и Bt, дубильные вещества и 5-окси-1,4-нафтохинон, обладающий бактерицидным действием. Листья грецкого ореха популярны в народной медицине: они применяются наружно в виде настоев для ускорения заживления ран.
Девясил высокий (Inula helenium L.) — многолетнее травянистое растение (цветн. рис. 11) сем. сложноцветных (Asteraceae), произрастающее на Украине, Кавказе, в Белоруссии, Западной Сибири и Средней Азии. Корни и корневища содержат до 44% инулина (см.) и эфирное масло (так наз. алантовое масло), в состав к-рого входят алантолактон, изоалантолактон, дигидроксалантолактон и алантовая к-та. Корень девясила — ценное отхаркивающее средство (см.). Применяется в форме отвара или входит в состав отхаркивающих сборов-чаев.
Джут длинноплодный (Corchorus olitorius L.) — растение тропических стран сем. липовых (Tiliaceae). Разводят в Индии и на о-вах Малайского архипелага в качестве сырья для получения грубого волокна, к-рое используют в производстве прочной и плотной упаковочной ткани. В СССР введен в культуру в 1927 г. на юге Средней Азии как однолетнее растение. В жмыхе семян джута Г. В. Лазурьевским в 1954 г. были обнаружены сердечные гликозиды (см.); позднее выделены олиторизид (см.) и корхорозид (см.), близкие по своему действию к строфантину (см.). При изучении карденолидного состава семян джута Д. Г. Колесниковыми В. Т. Чернобаем был выделен еще один гликозид — олиторин. Активность семян джута не менее 600 ЛЕД.
Диоскорея ниппонская (Dioscorea nip-ponica Makino, D. polystachya Turcz.), диоскорея кавказская (D. caucasica Lip-sky) — многолетние травянистые лианы сем. диоскорейных (Dioscoreaceae). Диоскорея ниппонская (цветн. рис. 12) произрастает в Приморском крае и юж. р-нах Хабаровского края, а диоскорея кавказская — в Абхазии и Адлерском р-не Краснодарского края. Оба вида введены в промышленную культуру, в корневищах обоих видов содержатся до 10% стероидных сапонинов (диосцин, грацилин и др.), к-рые при гидролизе освобождают сапогенин диосгенин. из корневищ диоскореи получают препараты полиспонин, диос-понин (см.). Стероидные сапонины диоскореи служат исходным продуктом для синтеза стероидных гормонов.
Донник лекарственный [Melilotus officinalis (L.) Desr.], донник ароматный (Melilotus suaveolens Ledeb.), донник высокий (Melilotus altissimus Thuill.) — двухлетние травянистые растения сем. бобовых (Fabaceae). Донник лекарственный распространен по всей европейской части СССР, в степных р-нах Кавказа Средней Азии и Западной Сибири; донник высокий — в средней и юж. полосе европейской части СССР и на Алтае; донник ароматный характерен для Восточной Сибири и Дальнего Востока. Собирают цветущую траву, к-рая после высушивания обладает сильным ароматным запахом (свежего сена), обусловленным присутствием кумарина, представляющего собой цикли-рованную О-оксикоричную к-ту (бензо-а-пирон). Помимо кумарина, в траве донника содержатся дигидрокумарин (мелилотин), дикумарол, мелилотозид (гликозид п-кума-ровой к-ты), слизистые и другие вещества. Трава донника входит в состав мягчительных сборов для припарок. С той же целью применяется донниковый пластырь, содержащий экстракт донника. Дикумарол, являющийся димерным соединением 4-оксикумарина, обладает свойствами активного антикоагулянта. Его синтетическим аналогом является дикумарин (см.).
Дуб лузитанский (Quercus lusitanica Lam., var. infectoria DC) — древовидный кустарник или небольшое деревцо, произрастающее на Балканах, в Турции и других странах Малой Азии, в Иране. Молодые листочки этого растения подвергаются поражению перепончатыми насекомыми — орехотворками (Cynips infectoria), к-рые в проколы откладывают по яичку. Цикл развития протекает с одновременным галлообразованием. Турецкие галлы, или чернильные орешки (Gallae, turcicae), содержат ок. 60% галлотанина, представляющего собой пентадигаллоил-глюкозу. Являются промышленным сырьем для производства танина (см.) и его препаратов.
Дурман обыкновенный (Datura stramonium L.) — однолетнее травянистое растение (цветн. рис. 13) сем. пасленовых (Solanaceae), распространенное на Ю. и в средней полосе европейской части СССР, на Кавказе и в Крыму. Растение неприятно пахнущее, ядовитое. Наибольшее количество алкалоидов (0,25— 0,4%) накапливается в листьях. Основные алкалоиды — гиосциамин (см.) и ско-поламин (см.). Листья дурмана являются главным компонентом астматола, к-рый выпускается в виде сигарет.
Дурман индейский (Datura innoxia Mill.) — многолетний вид, типичный для тропических и субтропических стран. Родина — Мексика; выращивается как однолетнее растение в Крыму, Молдавии и Краснодарском крае. Собирают плоды — коробочки с семенами, наиболее богатые алкалоидами, в сумме к-рых основным является скополамин (см.). Плоды используются для промышленного получения алкалоида.
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) — многолетнее травянистое растение сем. губоцветных (Lamiaceae), произрастающее повсюду, кроме сев. р-нов СССР. Собирают цветущую траву, к-рая содержит эфирное масло, состоящее из карвакрола и тимола, моно- и сесквитерпе-нов и их кислородных производных; в масле присутствует также нек-рое количество геранилацетата. Листья богаты аскорбиновой к-той. Трава душицы входит в состав сборов-чаев (грудного и потогонного). Настои травы назначают для стимуляции перистальтики кишечника.
Желтушник серый (Erysimum canescens Roth), желтушник раскидистый (Е. diffusum Ehrh.), желтушник левкой-ный (Е. cheiranthoides L.) — двух- и однолетние травянистые растения (цветн. рис. 14) сем. крестоцветных (Cru-ciferae), распространенные в Средней Азии и в степных р-нах Сибири и юга европейской части СССР. Имеются промышленные плантации. В обоих видах желтушника содержатся сердечные гликозиды эризимин и эризимозид, агликонами в к-рых является строфантидин, а сахарами — дигиток-соза (в эризимине), дигитоксоза и глюкоза (в эризимозиде). В желтушнике левкойном присутствует, кроме того, два других сердечных гликозида — эрихрозид и эритро-зид, агликоном у к-рых является также строфантидин (но другие сахара) и два сердечных гликозида с агликоном канно-генолом. Заготавливают цветущую траву, из к-рой вырабатывают эризимин (см.). Сок желтушника серого входит в состав кардиовалена.
Женьшень — см. Женьшень.
Живокость спутанная (Delphinium confusum Pop.), живокость сетчатоплодная (Delphinium dictyocarpum DC), живокость высокая (Delphinium elatum L.), живокость полубородатая (Delphinium semi-barbatum Bienert.) — многолетние травянистые растения сем. лютиковых (Ranun-culaceae). Произрастают на Тянь-Шане (живокость спутанная), в горах Памиро-Алая (живокость полубородатая), в степях Заволжья, Западной Сибири и Казахстана (живокость сетчатоплодная), а также в Сибири (живокость высокая). Во всех частях живокости этих видов содержатся дитер-пеновые алкалоиды курареподобного действия: кондельфин (в живокости спутанной), метилликаконитин (в живокости сетчатоплодной), элатин (в живокости высокой) и дельсемин (в живокости полуборо-датой). Больше всего (до 4%) алкалоидов накапливается в корнях, однако промышленным сырьем является трава, собираемая в фазу бутонизации и начала цветения (содержит алкалоидов до 1,5%). Препарат индивидуального алкалоида живокости мелликтин (см.) применяют в качестве мышечного релаксанта (см. Миорелак-санты).
Жостер, или крушина слабительная (Rhamnus cathartica L.),— крупный кустарник или дерево сем, крушиновых (Rhamnaceae), произрастающее на Ю. лесной зоны европейской части СССР, Западной Сибири, Казахстана, а также на Кавказе и в юго-вост. р-нах Средней Азии среди зарослей кустарника, на лесных опушках, под пологом разреженных лиственных лесов. Лекарственным сырьем являются плоды (костянки), к-рые содержат окси-метилантрахиноны рамнокатарнин, рам-ноксантин, франгулоэмодин и жостерин (до 1%), а также флавонолы рамноцитрин, рамнетин, кварцетин и кемпферол. Плоды жостера в форме отваров, подобно ольховидной крушине (см.), применяют в качестве слабительного средства (см.).
Зайцегуб опьяняющий (Lagochilus inebrians Bunge) — многолетний колючий кустарник (цветн. рис. 15) сем.’ губоцветных (Lamiaceae). Растет в подгорных полупустынных равнинах и в предгорьях, на щебнистых склонах и галечниках. Является эндемичным растением и встречается только на Памиро-Алае. Собирают цветки, в к-рых содержится лагохиллин, являющийся 4-атомным спиртом, витамины К1 и В4, каротин, эфирное масло, немного дубильных веществ, аминстахидрин и значительное количество кальция. Применяют внутрь в виде отвара в качестве кровоостанавливающего средства.
Заманиха высокая (Echinopanax elatum Nakai) — густо усеянный шипами кустарник сем. аралиевых (Araliaceae), произрастающий на юге Приморья в поясе еловых лесов. Собирают корневища с корнями, к-рые содержат комплекс сапонинов — эхиноксозидов (до 7%),.эфирное масло (до 5%), смолистые вещества (до 10%) и немного флавоноидных гликозидов и ку-маринов. Основными фармакологически активными веществами являются эхиноксизиды, строение к-рых еще полностью не установлено; возможно, что они имеют структуру, близкую к панаксозидам. Настойка заманихи по свойствам близка к настойке женьшеня (см.), но оказывает менее выраженное тонизирующее действие.
Зверобой продырявленный, или обыкновенный, пронзеннолистный (Hypericum perforatum L.),— травянистое многолетнее растение (цветн. рис. 16) высотой 30 —100 см сем. зверобойных (Hypericaceae). Растет на холмах, лугах, между кустарниками и по обочинам дорог почти на всей территории СССР. Трава содержит конденсированные антраценовые производные гиперицин и псевдогиперицин (до 0,5%), дубильные вещества (до 10%) и каротин (до 55 мг%). Из цветущей травы приготавливают настойку, применяемую в качестве противовоспалительного, вяжущего и антисептического средства внутрь при заболеваниях кишечника, а также для полоскания и смазывания десен. Из травы вырабатывают также антибактериальный препарат новоиманин, применяемый наружно при лечении абсцессов, флегмон, * инфицированных ран, ожогов и т. п.
Земляника лесная (Fragaria vesca L.) — многолетнее травянистое растение сем. розоцветных (Rosaceae), произрастающее в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР, Сибири (до Байкала), на Кавказе. Свежие плоды земляники являются ценным лечебным и диетическим средством, поскольку они богаты органическими к-тами и сахарами, содержат витамины С, Bt и каротиноиды. Настой листьев земляники используют в качестве мочегонного средства (см.), при лечении подагры, почечных и печеночных камней, а также при маточных кровотечениях.
Змеевик — см. Горец змеиный.
Золотой корень — см. Родиола розовая.
Золототысячник зонтичный (Centaurium umbellatum Gilib., син. Erythraea centaurium Pers.) — двух- или однолетнее травянистое растение (цветн. рис. 17) сем. горечавковых (Gentianaceae). Встречается в европейской части СССР (преимущественно в юж. и средней полосе) и на Кавказе, реже в Средней Азии и Алтайском крае. Растет на заливных лугах, по берегам рек. Собирают все части растения (с подрубленными корнями), содержащие горькие гликозиды, среди к-рых основными являются генциопикрин и эрит-роцентаурин. В траве присутствуют также алкалоиды (ок. 0,5%). Главный алкалоид эритрицин идентичен генцианину. Трава золототысячника входит в состав горькой настойки и желудочных сборов.
Иван-да-Марья — см. Фиалка трехцветная.
Ипекакуана — см. Ипекакуана.
Истод сибирский (Polygala sibirica L.), истод тонколистный (Polygala tenuifolia Willd.) — многолетние травянистые растения сем. истодовых (Polygalaceae), произрастающие на Алтае, в степных р-нах Восточной Сибири и на юге Дальнего Востока. Растет на каменистых и травянистых горных склонах, в низкотравных степях Восточного Забайкалья. Корни содержат тритерпеновые сапонины, известные под названием тенуигенинов или тенуифолие-вых к-т. В виде отваров корни истода обеих разновидностей применяют в качестве отхаркивающего средства (см.).
Каланхоэ городчатая (Kalanchoe crenata Haw.) — травянистое растение или полукустарник сем. толстянковых (Crassu-laceae) с характерными мясистыми листьями. Родина — тропическая Африка. В СССР культивируется в Аджарской АССР. Из листьев и стеблей этого растения получают сок (Succus herbae Kalanchoe), применяемый для лечения ожогов.
Калган дикий — см. Лапчатка прямостоячая.
Календула — см. Ноготки.
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) — кустарник сем. жимолостных (Caprifoliaceae), встречающийся на всей территории СССР. Широко культивируется как декоративное растение. Кора калины содержит витамин K1 (28—31 мг%), каротин, тритерпеновые сапонины (до 7%) и смолу, в состав к-рой входит фитостерин, органические к-ты и малоизученный гликозид вибурнин. Плоды содержат до 32% инвертного сахара, дубильные вещества, органические к-ты (до 3%) и аскорбиновую к-ту. Жидкий экстракт коры применяют при маточных кровотечениях. Плоды входят в состав витаминных сборов.
Кендырь коноплевый (Apocynum cannabinum L.) — многолетнее травянистое растение (цветн. рис. 18) сем. кутровых (Аросупасеае). Родина — Северная Америка. В СССР введен в промышленную культуру в Подмосковье и Западной Сибири. Собирают корневища, переходящие в стержневые корни, к-рые содержат до 0,8% суммы сердечных гликозидов, в т. ч. 0,28% цимарина и до 0,33% строфантина К. Основным препаратом кендыря является цимарин (см.). Для получения из кендыря строфантина К сырье подвергают медленной сушке на воздухе с целью направленного гидролиза первичных гликозидов. В качестве источников сердечных гликозидов представляют также интерес кендырь андрозолистный (А. androsaemifolium L.) и кендырь армянский (A. armeniacum Pobed.), произрастающие в горных р-нах Южного Закавказья, а также кендырь сарматский (Trachomitum sarmatiense Woods.), распространенный на юге Украины, в низовьях Дона и Волги и на Кавказе.
Кишнец — см. Кориандр посевной.
Клещевина обыкновенная (Ricinus communis L.) — растение сем. молочайных (Euphordiaceae). В условиях культуры в СССР и других странах умеренного климата — крупное травянистое растение. Родина — тропическая Африка, где клещевина представляет собой древовидное многолетнее растение. Возделывается во многих странах всех материков мира. В СССР посевы клещевины размещены на Северном Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, в степных р-нах Украины и в Нижнем Поволжье. Плод — шаровидная или удлиненная коробочка, голая или с шипами. Из семян клещевины получают касторовое масло (см.), содержание к-рого колеблется (в зависимости от сорта растения) в пределах от 40 до 60%. В семенах содержится также ядовитый токсальбумин рицин, относящийся к группе пиридиновых алкалоидов. Из семян получают мед. и техническое касторовое масло. Мед. касторовое масло является фракцией, получаемой при первом горячем прессовании. Для разрушения рицина масло обрабатывают горячим паром. Касторовое масло содержит 85% однокислотного триглицерида рициновой к-ты.
Клюква четырехлепестная (Oxycoccus quadripetalus Gilib.), клюква мелкоплодная (Oxycoccus microcarpus Turcz. et Rupr.) — вечнозеленые полукустарники сем. брусничных (Vacciniaceae). Произрастают по всей зоне хвойных лесов сев. и средней полосы европейской части СССР и Сибири, на Камчатке и Сахалине по торфяным болотам. Зрелые ягоды, собираемые осенью после заморозков и ранней весной («подснежная» клюква), содержат лимонную, бензойную, хинную и другие органические к-ты (2—5%), сахара, пектиновые и красящие вещества и немного (ок. 15 мг%) аскорбиновой к-ты. Клюква в виде экстрактов и сиропов используется для приготовления напитков.
Кориандр посевной, или кишнец (Coriandrum sativum L.),— однолетнее травянистое растение сем. зонтичных (Apiaceae). В диком виде встречается в Средиземноморье. Широко возделывается в центрально-черноземных и юго-вост. областях европейской части СССР, на Украине и Северном Кавказе. Заготавливают зрелые плоды — двузерновки, содержащие 0,7— 1,4% эфирного масла, богатого линалоолом (50—80%); в высококипящей фракции содержится гераниол и борнеол, их уксусные эфиры и следы альдегидов. Плоды кориандра применяют как средство, улучшающее пищеварение, и желчегонное средство, а также используют в фармации для улучшения вкуса и запаха лекарств. Плоды входят в состав многих сборов-чаев; спиртовая вода кориандра вводится в более сложные галеновы препараты.
Крапива двудомная (Urtica dioica L.) — многолетнее травянистое растение сем. крапивных (Urticaceae), произрастающее повсеместно обычно вдоль дорог, близ жилья, по тенистым, влажным лесам. Используют листья, содержащие витамин Ki (до 0,2%), каротиноиды (до 50 мг%), аскорбиновую к-ту (до 0,6%), витамин В2, пантотеновую к-ту, гликозид уртицин, муравьиную к-ту. Листья богаты также хлорофиллом (до 5%), к-рый легко можно выделить без примесей других пигментов. Экстракт крапивы применяют в качестве кровоостанавливающего средства внутрь при маточных и геморроидальных кровотечениях, наружно — при лечении варикозных хрон. язв, при гипо- и авитаминозах.
Красавка — см. Красавка.
Красный перец — см. Перец.
Крестовник плосколистный (Senecio platyphylloides Somm. et Lev.) — многолетнее травянистое растение (цветн. рис. 19) сем. сложноцветных (Asteraceae), эндемичное для лесной флоры горного Кавказа; произрастает обычно на высоте 1500—2000 м над ур. м. Наиболее крупные заросли встречаются в Западном и Южном Закавказье. Все части растения содержат алкалоиды пирролизидиновой группы — платифиллин (см.) и сенеци-филлин, к-рые в растении находятся в восстановленной и N-оксидной формах. Наибольшее количество алкалоидов накапливается в корневищах, однако с целью сохранения ценного растения заготавливается только трава в период полного цветения растения. Содержание суммы алкалоидов в траве достигает 3%. На долю платифиллина приходится ок. 20% от суммы алкалоидов. Промышленностью платифиллин выпускается в виде гидротартра-та. По фармакол. действию платифиллин является типичным м-холиноблокатором и спазмолитическим веществом. Сенеци-филлин используется как исходный продукт для синтеза курареподобного препарата диплацина (см.).
Крестовник ромболистный, или широколистный [Senecio rhombifolius (Willd.) Sch. Bip.; син. S. platyphyllus DC] — травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae), эндемичное только для горной лесной флоры Западного Предкавказья и Западного Закавказья. Все части растения содержат алкалоиды саррацин и сенецифиллин как в восстановленной, так и N-оксидной форме. Содержание суммы алкалоидов в траве —до 2,0%, в корневищах— 1,4—3,0%; до 90% от суммы составляет саррацин. Из травы крестовника ромболистного получают саррацин (см.), к-рый обладает м-холинобло-кирующими и спазмолитическими свойствами.
Кровохлебка лекарственная (Sangui-sorba officinalis L.) — многолетнее луговое травянистое растение (цветн. рис. 20) сем. розоцветных (Rosaceae). Широко распространена в Сибири, на Дальнем Востоке и в европейской части СССР. Собирают корневища с корнями, к-рые содержат 12—17% дубильных веществ пирогалловой группы. Применяют в виде отвара и экстракта жидкого в качестве вяжущих средств при жел.-киш. заболеваниях, а также в качестве кровоостанавливающих средств при маточных кровотечениях.
Крушина — см. Крушина.
Кубышка желтая [Nuphar luteum (L.) Sibt. et Smith] — многолетнее водное растение сем. кувшинковых (Nymphaeaceae), распространенное по всей территории СССР. Растет зарослями в прудах, на озерах, по берегам рек с тихим течением. Корневище кубышки содержит алкалоиды группы нуфаридинов. Основной алкалоид нуфлеин является тиобинуфаридином. Собирают корневища, из к-рых получают препарат лютенурин (см.), представляющий собой смесь гидрохлоридов нуфлеина и других тиобинуфаридинов. Лютенурин применяют в качестве противотрихомонадного и контрацептивного средства.
Кузьмичева трава — см. Эфедра.
Кукуруза обыкновенная, или маис (Zea mays L.),— крупное однолетнее травянистое растение сем. злаковых (Gramineae), широко возделываемое во многих странах. В качестве сырья собирают столбики и рыльца женских цветков, к-рые содержат витамин К1} аскорбиновую и пантотеновую к-ты, каротиноиды, ситостерол и стигма-стерол, сапонины (ок. 3%), смолистые вещества, гликозиды горького вкуса, камедеподобные вещества, жирное масло (2— 3%), эфирное масло (ок. 0,1%), инозит и следы неизвестных алкалоидов. Жидкий экстракт и настой кукурузных рылец применяют в качестве желчегонного, кровоостанавливающего и мочегонного средства (см. Желчегонные средства, Кровоостанавливающие средства, Мочегонные средства). В фарм. практике используют также кукурузный крахмал (Amylum Maydis), вырабатываемый из семян (зерновок) кукурузы.
Кураре — см. Кураре.
Лаванда настоящая, или колосовая (Lavandula vera DC; син. L. spica L.),— вечнозеленый полукустарник сем. губоцветных (Lamiaceae). Культивируют в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. В соцветиях содержится 0,8—1,6% эфирного масла (см.), в состав к-рого входит до 60% линалилацетата и до 30% свободного линалоола. Лавандовое эфирное масло обладает антисептическими свойствами и применяется при приготовлении нек-рых мазей, линиментов и других лекарственных форм для наружного применения.
Лакрица — см. Солодка.
Ламинария сахарная [Laminaria saccha-rina (L.) Lamour], ламинария пальчаторас-сеченная [Laminaria digitata (Huds.) Lamour.], ламинария японская (Laminaria japonica Aresch.) — бурые водоросли сем. ламинариевых (Laminariaceae), широко известные под названием «морская капуста» и распространенные в СССР во всех северных и дальневосточных морях. Слоевища растений содержат полисахариды — аль-гиновую к-ту (до 30%), маннит(до 20%), йод (2,7—3%), витамины A, B1, B2, С, D, микроэлементы и другие вещества. Порошок морской капусты применяется для лечения и профилактики атеросклероза, а также в качестве легкого слабительного средства (см.) при хрон. запорах.
Ландыш — см. Ландыш.
Лапчатка прямостоячая, или дубровка, завязный корень, дикий калган [Potentilla erecta (L.) Rausch, син. P. tormentilla Schrank],— многолетнее травянистое растение (цветн. рис. 21) сем. розоцветных (Rosaceae), встречающееся чаще на С. и С.-З. европейской части СССР, реже в Сибири и на Кавказе. Корневище содержит до 31 % дубильных веществ смешанной природы с преобладанием конденсированных танидов и свободную эллаговую к-ту, а также тритерпено-вые сапонины торментозид и хиновую к-ту. Препараты корневища лапчатки применяют как вяжущие средства (см.) при заболеваниях слизистых оболочек полости рта и горла, а также при нек-рых жел.-киш. заболеваниях (язва желудка, энтерит и др.). Входит в состав вяжущих желудочных сборов.
Левзея сафлоровидная, или болыне-головник сафлоровидный [Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin; син. Leuzea carthamoides (Willd.) DC],— многолетнее травянистое растение (цветн. рис. ,22) сем. сложноцветных (Asteraceae), растущее в Западной и Восточной Сибири и Средней Азии и известное под названием «маралий корень». Собирают корневища с корнями, в к-рых найдены смолистые вещества, немного эфирного масла, дубильные вещества (ок. 5%), каротиноиды, аскорбиновая к-та. Эфирное масло и смола оказывают действие, сходное с действием лимонника, что дает основание предполагать присутствие в левзее особой группы природных фенольных соединений — димеров фенилпро-пана, называемых лигнанами. Жидкий экстракт из подземных органов левзеи по фармакол. действию близок к препаратам лимонника и применяется в качестве средства, стимулирующего ц. н. с. при умственном и физ. утомлении, пониженной работоспособности. Используется также при производстве витаминизированного напитка «Саяны».
Лен посевной, или обыкновенный (Linum usitatissimum L.) — однолетнее травянистое растение сем. льновых (Linaceae). В СССР широко культивируется в качестве масличного волокнистого сырьевого растения. Семена содержат жирное масло (30— 48%), слизь (5—12%), белки (18—33%), углеводы (12—26%), органические к-ты. Слизь семян льна (Mucilago Lini) обладает обволакивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием и применяется внутрь при воспалительных заболеваниях жел.-киш. тракта (при колитах — в виде клизм). Наружно семена используют в виде отвара для компрессов. Получаемое из семян льна жирное масло состоит в основном из триглицеридов ли-нолевой и линоленовой к-т (до 80%); йодное число 175—204. Из льняного масла получают препарат линетол (см.), представляющий собой смесь этиловых эфиров комплекса жирных к-т льняного масла. Кроме того, льняное масло применяют в составе линимента для лечения ожогов.
Лимон (Citrus Limon Burm.) — вечнозеленое дерево сем. рутовых (Rutaceae), широко культивируется на Черноморском побережье Кавказа. В кожуре плодов содержится ок. 0,6% эфирного масла, состоящего гл. обр. из лимонена; ок. 3% цитраля, 1 % геранилацетата и немного цитронелло-ла. В кожуре содержатся также флавоно-вые гликозиды гесперидин и эрицитрин. Эфирное масло используют в фарм. практике для исправления запаха и вкуса лекарств. После извлечения эфирного масла кожуру используют в качестве сырья для получения препарата «витамин P из цитрусовых», содержащего комплекс флаво-новых гликозидов. По свойствам и применению этот препарат соответствует рутину (см. Биофлавоноиды).
Лимонник китайский [Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.] — деревянистая лиана из сем. магнолиевых (Magnoliaceae), длиной до 10 —15 м и толщиной 1—1,5 см (цветн. рис. 24). Произрастает в Приморском крае, юж. части Хабаровского края и Амурской обл. в горных кедрово-широколиственных и долинных лесах, по долинам ручьев и речек. Действующими веществами являются фенольные соединения — так наз. лигнаны, являющиеся димерами фенилпропана. Содержание лигнанов в зрелых плодах (околоплоднике и семенах) — 4—5%, в коре стеблей и корневищ— 5—13%. Основными лигнанами лимонника являются схизандрин, дезоксисхизандрин, гамма-схизандрин и схизандрол. Из других фенольных соединений в лимоннике присутствуют флавоноиды, катехины и антоцианы. Во всех частях лимонника содержится эфирное масло, к-рым наиболее богата (до 3%) кора стеблей. Эфирное масло листьев и коры обладает лимонным запахом. В сочном околоплоднике содержится много органических к-т — лимонная (11%), яблочная (10%) и аскорбиновая (до 0,5%). В мякоти плодов присутствуют также пектины и сахара. Семена лимонника богаты жирным маслом (до 34%). Настойку лимонника, получаемую из плодов и семян, применяют в качестве средства, стимулирующего ц. н. с. (см. Стимуляторы нервной деятельности) .
Липа сердцевидная, или мелколистная (Tilia cordata Mill.), липа плосколистная, или крупнолистная (Tilia platyphyllos Scop.) — крупные лиственные деревья сем. липовых (Tiliaceae), произрастающие в широколиственных и лиственно-еловых лесах в средней полосе европейской части СССР, в Западной Сибири, на Кавказе и в Крыму. Липа плосколистная растет дико только в Карпатах. Оба вида липы широко культивируют во многих городских садах и парках. Цветки липы содержат эфирное масло, слизистые вещества, флавоновый гликозид гесперидин, дубильные вещества, а также гликозид, обладающий потогонным действием. Эфирное масло имеет тончайший запах, обусловленный присутствием в нем алифатического сесквитерпенового алкоголя фарнезола. Цветки липы входят в состав потогонных и мягчительных сборов.
Лобелия одутлая (Lobelia inflata L.) — однолетнее растение сем. лобелиевых (Lobeliaceae) высотой до 70 см. В диком виде произрастает в Северной Америке. В СССР культивируется в Краснодарском крае, Воронежской и Московской обл. Все части растения содержат сумму алкалоидов (от 0,15 до 0,6%) метилпиперидинового ряда. Основными алкалоидами являются лобелин, лобеланин и лобеланидин. Траву лобелии используют в качестве сырья для получения лобелина (см.).
Лук репчатый (Allium сера L.) — многолетнее луковичное растение сем. лилейных (Liliaceae). Родина — Юго-Западная Азия; широко культивируется в разных странах. Луковицы содержат эфирное масло (0,01—0,05%), сахара, инулин, фитин, азотистые вещества, витамины С, и каротиноиды, флавоноиды. Листья («зеленый лук») содержат эфирное масло, сахара, витамины С, В, и каротиноиды, лимонную и яблочную к-ты. Препараты лука обладают свойствами фитонцидных препаратов (см.). Из луковиц и в летний период из «зеленого» лука приготавливают жидкую спиртовую вытяжку, известную под названием «аллилчеп», к-рую применяют при атонии кишечника, поносах, гипо- и авитаминозах; этот препарат предложен также для лечения атеросклероза.
Луносемянник даурский, или амурский плющ (Menispermum dahuricum DC),— полукустарник с вьющимися, как у лиан, травянистыми побегами (цвет. рис. 23) сем. луносемянниковых (Menispermaceae). Произрастает в Приморском крае, на юге Хабаровского края и в Забайкалье в прибрежных зарослях по берегам рек. В стеблях содержатся алкалоиды (до 1%). В корневищах и корнях основным алкалоидом является даурицин, а в стеблях — синоменин. Препараты из корневищ с корнями (настойка и настои), содержащие гл. обр. даурицин, обладают успокаивающим и гипотензивным действием. Синоменин обладает таким же фармакол. действием, но, кроме того, оказывает жаропонижающий эффект и ускоряет лимфообращение.
Мак снотворный (Papaver somniferum L.) — однолетнее культивируемое травянистое растение сем. маковых (Papaveraceae); в диком виде не встречается. Многочисленные культурные разновидности (сорта) мака делят на две группы: масличные и опийные. Масличные маки отличаются малоразвитой системой узких млечников; их возделывают для получения семян, используемых в пищу, и для выделения алкалоидов из зрелых коробочек после их обмолота от семян. Опийные сорта мака имеют развитую систему широких млечников, дающих обильное истечение млечного сока. Эти сорта возделывают для получения опия (см.). В прошлом в СССР опийный мак культивировался в качестве сырья для получения опия, его препаратов и алкалоидов. Однако социальная опасность широкой культуры этого растения потребовала изыскания иного сырья для получения морфина и других алкалоидов данной группы. Таким пригодным сырьем оказались «отработанные» сухие коробочки масличных сортов мака, в которых содержится до 0,6% морфина (см.). Таким образом, в настоящее время в СССР производятся лишь только масличные маки. Опийные сорта маков в стране не культивируются.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) — полукустарник сем. розоцветных (Rosaceae). Произрастает в лесной зоне европейской части СССР, на Кавказе, в горах Средней Азии и в Сибири, доходя на восток до Байкала. Плоды дикорастущей малины содержат лимонную и яблочную к-ты (до 2%), немного салициловой к-ты, более 10% сахаров, немного витамина С, витаминов группы В и каротиноидов, пектиновые вещества. Из свежих ягод малины приготавливают сироп, применяемый для улучшения вкуса лекарств. Горячий настой из ягод обладает потогонными свойствами.
Маралий корень — см. Левзея сафлоровидная.
Марена красильная (Rubia tinctorum L.) — многолетнее травянистое растение (цвет. рис. 25) сем. мареновых (Rubiaceae). Родина — Средиземноморье. На Кавказе замещается близким видом — мареной грузинской (R. tinctorum L., var. R. iberica C. Koch); в Забайкалье растет марена сердцелистная (R. cordifolia L.). Марена красильная введена в культуру. В качестве лекарственного сырья используются корневища отечественных видов марены: они содержат 5—6% оксиметилантрахинонов (большей частью в виде гликозидов). Главным среди них является рубиэритриновая к-та, представляющая собой ализарин-2-ксилозилгликозид. В корневище марены содержатся также органические к-ты, сахара и пектиновые вещества. Таблетки из сухого экстракта корня применяют при мочекаменной и желчнокаменной болезнях и при подагре. Настойка марены входит в комплексный препарат цистенал (см.).
Маслина европейская (Olea europaea L.) — вечнозеленое дерево сем. маслиновых (Oleaceae). Родина — юго-вост. часть Средиземноморья. В СССР культивируется в Крыму, на Кавказе и в некоторых р-нах Средней Азии. В мякоти плодов содержится до 70% жирного масла. Медицинское оливковое масло получают из спелых, сочных, свежих плодов маслины холодным прессованием. Оно состоит гл. обр. из чистого триолеина. Применяют масло в качестве растворителя при приготовлении инъекционных р-ров камфоры, половых гормонов и их аналогов и некоторых других препаратов. Кроме того, оливковое масло в виде эмульсий назначают внутрь как обволакивающее, мягчительное и нежное слабительное средство.
Мать-и-мачеха (Tussilago farfara L.) — многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae). Произрастает почти на всей европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири и в горах Средней Азии. Собирают листья и цветочные корзинки, в которых содержатся слизистые вещества, гликозид туссилягин, сапонины, каротиноиды и аскорбиновая к-та. В составе грудных и потогонных сборов применяют в качестве потогонного и отхаркивающего средства (см.).
Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis L.) — небольшое дерево сем. розоцветных (Rosaceae). В диком виде произрастает на Капет-Даге, в Западном Тянь-Шане, а также на юге Азербайджана и в Армении. Культивируется в Средней Азии,. Восточном Закавказье и в Крыму. Растение встречается в двух формах, различимых только по вкусу семян: миндаль горький (A. communis L. f. amara DC) и миндаль сладкий (A. communis L. f. dulcis DC). Семена обеих форм содержат до 62% жирного масла, белковые вещества, до 3% сахаров, витамин B2, энзим эмульсин и другие вещества. В горькой форме, кроме того, содержится 3% цианогенного гликозида амигдалина. В медицине используют масло, получаемое холодным прессованием (Oleum Amygdalarum). Оно на 85% состоит из однокислотного триглицерида олеиновой к-ты и используется как растворитель для приготовления инъекционных р-ров камфоры, половых гормонов и их аналогов и др. Из жмыха семян получают горькоминдальную воду.
Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.) — вечнозеленый кустарник или небольшое деревцо из сем. кипарисовых (Cupressaceae). Распространен в сев. и средней части европейской территории СССР, Западной и частично Восточной Сибири. В ягодах (сочных шишках) можжевельника содержится до 2% эфирного масла, основными компонентами к-рого являются бициклические монотерпены DL-пинен, камфен, сабинен и их кислородные производные, а также циклический сесквитерпен кадинен; много инвертного сахара (до 40%). Ягоды можжевельника входят в состав мочегонных сборов-чаев.
Мордовник обыкновенный (Echinops ritro L.), мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) — многолетние травянистые растения (цвет. рис. 26) сем. сложноцветных (Asteraceae), встречающиеся в черноземно-лесостепной зоне европейской части СССР, Западной Сибири и Казахстане, на Кавказе, на каменистых и щебенистых склонах, прибрежных галечниках и песках. В плодах содержатся гл. обр. алкалоиды, среди которых основным является эхинопсин (до 1,5%). Нитрат эхинопсина (см. Эхинопсин), подобно стрихнину, применяют в качестве стимулятора ц. н. с.
Морковь посевная [Daucus sativus (Hoffm.) Roehl.] — двухлетнее, широко культивируемое растение сем. зонтичных (Apiaceae). Спелые корнеплоды («корни»), содержащие каротиноиды и следы витаминов, являются промышленным сырьем для получения препаратов каротина (см.). Из семян (плоды-двузерновки) моркови вырабатывают препарат даукарин (см.), содержащий сумму фуранохромонов.
Морозник кавказский (Helleborus caucasicus A. Br.; син.: H. guttatus A. Br. et Sauer., H. abchasicus A. Br.), морозник красноватый (Helleborus purpurascens Waldst. et. Kit.) — многолетние вечнозеленые травянистые растения сем. лютиковых(Ranunculaceae). Морозник кавказский (цвет. рис. 27) произрастает почти на всей территории Грузинской ССР и в юго-западных р-нах Краснодарского края, морозник красноватый — в Закарпатской обл. в дубовых и пихтоеловых лесах. В корнях и корневищах содержатся стероидные сапонины (см.). Кроме того, выделены сердечные гликозиды (см.) корельборин-К и корельборин-П.
Мята перечная — см. Мята.
Наперстянка — см. Наперстянка.
Ноготки лекарственные, или календула (Calendula officinalis L.),— однолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae). Родина — Центральная и Южная Европа. Широко культивируется в разных странах. В цветочных корзинках содержатся каротиноиды. Особенно много каротиноидов в ярко-оранжевых краевых цветках. Из цветочных корзинок ноготков приготавливают настойку и мазь, которые применяют при порезах, гнойных ранах и язвах, ожогах, а настойку, кроме того, для полоскания горла при ангине.
Обвойник греческий (Periploca graeca L.) — вьющийся кустарник-лиана сем. ластовневых (Asclepiadaceae) длиной до 30 м, взбирающийся на деревья (цвет. рис. 29). В диком виде в СССР встречается только на Кавказе, где растет преимущественно в сырых долинных лесах и в приморских ольшанниках. В коре содержатся сердечные гликозиды периплоцин и периплоцимарин.
Облепиха крушиновая (Hippophae rhamnoides L.) — сильно ветвистый колючий двудомный кустарник или дерево до 4—6 м высотой сем. лоховых (Elaeagnaсеае). Растет чаще всего по речным отмелям, на песчано-галечных берегах водоемов. Большие массивы облепихи встречаются в Забайкалье, Саянах, Тувинской АССР, на Алтае, в юж. р-нах Казахстана, Средней Азии, а также на Кавказе (цвет. рис. 28). Введена в культуру. Собирают плоды (ягоды) поздней осенью после первых заморозков. Основную массу плода составляет околоплодник; косточки (семена) составляют по весу не более 10%. В свежей мякоти плодов до 8% жирного масла, в семенах — до 12%. Плоды облепихи содержат разнообразный по составу комплекс витаминов. В свежих ягодах присутствуют каротиноиды (10 мг% и более), токоферолы (8—18 мг%), аскорбиновая к-та (до 400 мг%), соединения с P-витаминной активностью (до 100 мг%), небольшое количество витаминов Bl5 В2, F, фолиевой к-ты и группы К. Содержание каротиноидов в природном жирном масле облепихи может достигать 250 мг%; масло также богато токоферолами. Плоды облепихи используют для производства облепихового масла (см.), получаемого экстракцией сухих ягод облепихи (после отжима сока) подсолнечным маслом, в к-рое переходят каротиноиды, токоферолы и другие жирорастворимые вещества.
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Web.) — многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae), во всех частях к-рого содержится млечный сок. Растет повсеместно, кроме Арктики и пустынных р-нов. В млечном соке содержатся горькие вещества гликозидного характера тараксацин и тараксацерин. Из корней выделены тритерпеновые соединения, а также стерины. Кроме того, корни богаты инулином (до 24%). Из корней одуванчика вырабатывают густой экстракт, применяемый в качестве горечи (см.). Изрезанный корень входит в состав «аппетитных» (горьких) и желчегонных сборов.
Олеандр обыкновенный (Nerium oleander L.) — высокий вечнозеленый кустарник или небольшое дерево сем. кутровых (Apocynaceae). Родина — Средиземноморье. Широко культивируется в Крыму, Грузии и Азербайджане. Все части растения содержат сердечные гликозиды (см.) олеандрин, дезацетил-олеандрин и адинерин. Кроме того, в листьях присутствуют урсоловая к-та, сапонины, рутин.
Ольха клейкая, или черная (Alnus glutinosa Gaertn.), ольха серая (Alnus incana Moench.) — деревья или крупные кустарники сем. березовых (Betulaceae). Леса и подлески из ольхи (ольшаники) распространены в европейской части СССР и на Кавказе. Ольховые шишки, содержащие дубильные вещества, в т. ч. ок. 2% танина (см.) и до 4% галловой к-ты, входят в состав вяжущего желудочного сбора.
Орех рвотный — см. Чилибуха.
Ортосифон — см. Почечный чай.
Осока нарвская (Carex brevicollis DC) — многолетнее травянистое растение сем. осоковых (Cyperaceae), образующее густодернистые корневища. Произрастает в междуречье Днепра и Днестра. В листьях содержится до 0,5% алкалоидов, являющихся производными карболина; основным алкалоидом является бревиколлин (см.). Бревиколлина гидрохлорид применяют в качестве маточного средства.
Папоротник — см. Папоротник мужской.
Пассифлора инкарнатная, или страстоцвет мясо-красный, кавалерийская звезда (Passiflora incarnata L.),— многолетняя тропическая лиана сем. страстоцветных (Passifloraceae). Родина — тропическая Бразилия. Введена в культуру в Закавказье. Действующими веществами пассифлоры являются алкалоиды гарман, гармин и гармол, относящиеся к производным индола. Приготавливаемый из травы пассифлоры жидкий экстракт применяют в качестве седативного средства (см.) при неврастении, бессоннице, хрон, алкоголизме, климактерических расстройствах.
Пастернак посевной (Pastinaca sativa L.) — распространенное огородное растение сем. зонтичных (Apiaceae). Плоды пастернака, содержащие фурокумарины, используют для получения пастинацина (см.) и бероксана (см.).
Пастушья сумка [Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.] — однолетнее травянистое растение сем. крестоцветных (Cruciferae), распространенное на всей территории СССР. Содержит значительное количество витаминов группы К, аскорбиновой к-ты и, кроме того, органические к-ты, амины (холин, ацетилхолин, тирамин, гистамин) и флавоновый гликозид диосмин. Растение очень богато солями калия. Траву пастушьей сумки в виде настоев и жидкого экстракта применяют в качестве маточного средства (см.) при атонии матки и маточных кровотечениях.
Переступень — см. Бриония белая.
Перец стручковый однолетний (Capsicum annuum L.) — однолетнее травянистое растение сем. пасленовых (Solanaceae). Родина — Мексика и Гватемала. Возделывается на юге Украины, в Молдавии, на Кавказе и в Средней Азии. Жгучий вкус плода обусловлен алкалоидом капсаицином, который в наибольшем количестве (до 2%) накапливается в семеносцах. В плодах содержится также эфирное масло (до 1,5%), каротиноиды и аскорбиновая к-та (до 400 мг%). В качестве местнораздражающего средства наружно применяют сложноперцовый линимент и липкий перцовый пластырь.
Персик обыкновенный (Persica vulgaris Mill.) — плодовое дерево сем. розоцветных (Rosaceae). Культивируется на Кавказе, в Средней Азии, Крыму и Молдавии. Ядра семян содержат до 57% жирного масла и гликозид амигдалин, из к-рого при гидролизе получается эфирное горькоминдальное масло. Жирное масло (Oleum Persicorum), получаемое холодным прессованием семян, применяют в фармацевтической практике для приготовления масляных р-ров и эмульсий.
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.) — многолетнее травянистое растение (цвет. рис. 30) сем. сложноцветных (Asteraceae), произрастающее почти на всей территории СССР. Используют соцветия, которые содержат эфирное масло (до 2%), флавоноиды, горькие вещества. Основными компонентами эфирного масла являются бициклические кетоны альфа- и бета-туйоны. Настои соцветий пижмы обладают противоглистной активностью (при аскаридозе и энтеробиозе). Соцветия пижмы входят также в состав желчегонных сборов.
Пион уклоняющийся, или марьин корень (Paeonia anomala L.),— многолетнее травянистое растение сем. лютиковых (Ranunculaceae), произрастающее в лесной зоне сев.-вост. р-нов европейской части СССР и в Сибири. Все части растения содержат эфирное масло (до 1,5%), главной составной частью к-рого являются цинеол и метилсалицилат. Спиртовая настойка травы и корней обладает выраженными седативными свойствами.
Пиретрум, или инсектицидные ромашки: пиретрум розовый, или кавказская ромашка (Pyrethrum roseum Bieb.), пиретрум мясо-красный, или персидская ромашка (Pyrethrum carneum Bieb.), пиретрум цинерариелистный, или далматская ромашка (Pyrethrum cinerariifolium Trev.),— многолетние травянистые растения сем. сложноцветных (Asteraceae). Первые два вида произрастают на альпийских и субальпийских лугах Кавказа, а далматская ромашка, произрастающая на Балканском п-ове и берегах Адриатического моря, культивируется в Молдавии и на юге Украины. Основными действующими веществами являются соединения, известные под названием пиретринов и цинеринов, которые в наибольших количествах (от 0,2 до 1,5%) накапливаются в корзинках. Препараты пиретровых ромашек — пиретрум (порошок цветков) и флицид (уайтспиртовое извлечение) — используют в качестве инсектицидных средств для борьбы с мухами, комарами, вшами, клопами, тараканами (см. Пиретроиды).
Пихта сибирская (Abies sibirica Ledeb.) — вечнозеленое дерево до 30 м высотой сем. сосновых (Pinaceae), распространенное в Западной и Восточной Сибири от верховьев р. Алдан до Урала и далее. В хвое и молодых ветвях содержится эфирное масло (2,5—3%). Главной составной частью масла является борнилацетат (30— 60%) и свободный борнеол, которые используют для получения синтетической камфоры (см.).
Плауны — вечнозеленые споровые травянистые растения с ползучими дихотомически ветвящимися стеблями сем. плауновых (Lycopodiaceae). В медицине нашли применение виды родов: Hyperzia и Lycopodium.
Плаун-баранец [Hyperzia selago (L.) Bernh. (Lycopodium selago L.)] произрастает по мшистым хвойным лесам в сев. лесной зоне СССР. Содержит от 0,4 до 1,1% алкалоидов хинолизидиновой природы, среди которых основными являются аннотин, ликоподин и псевдоселягин. 5% отвар травы плауна-баранца, обладающий сильным рвотным действием, применяют при лечении больных хрон, алкоголизмом.
Плаун булавовидный (Lycopodium clavatum L.) произрастает почти по всей лесной и лесотундровой зонам СССР. Другие близкие . виды — плаун сплюснутый (L. complanatum L.) и плаун годичный (L. annotinum L.) — широко распространены в хвойных лесах европейской части СССР, Сибири и Дальнего Востока. Споры плауна булавовидного и других указанных видов называются ликоподием (см.).
Подорожник блошной (Plantago psyllium L.) — однолетнее травянистое растение, отличающееся от других видов подорожника отсутствием листовой розетки и сильноветвистым облиственным стеблем. Произрастает в Закавказье, введен в промышленную культуру. Заготавливают зрелые семена («блошное семя», Sem. Psyllii) и траву в начале цветения. Хим. состав аналогичен подорожнику большому. «Блошное семя» применяют как легкое слабительное средство. Из свежесобранной травы готовят сок подорожника, применяемый в качестве горечи (см.), и плантаглюцид.
Подорожник большой (Plantago major L.) — многолетнее травянистое широко распространенное растение сем. подорожниковых (Plantaginaceae). Произрастает при дорогах, на полях, лугах и по сорным местам. Все части растения содержат слизь, каротиноиды, аскорбиновую к-ту, витамин Ки горькие вещества, гликозид аукубин. Наибольшая часть слизи (до 40%) содержится в семенах. Листья подорожника входят в состав сборов-чаев от кашля. Сок свежей травы (Succus Plantaginis), консервированный спиртом, применяют при анацидных гастритах и хрон, колитах. Из листьев получают препарат плантаглюцид, содержащий смесь полисахаридов. Допускаются к использованию другие близкие виды — подорожник средний (P. media L.) и подорожник ланцетный (P. lanceolata L.).
Подофилл щитовидный (Podophyllum peltatum L.), подофилл гималайский (Podophyllum emodi Wall.) — многолетние травянистые растения (цвет.. рис. 31) сем. барбарисовых (Berberidaceae). Родина подофилла щитовидного — леса Северной Америки, подофилла гималайского — горные леса Кашмира. В СССР освоена культура обоих видов. В корневищах подофилла содержатся смолистые вещества неизученного состава и фенольные соединения — лигнаны, являющиеся производными подофиллотоксина. Из корневищ получают смолоподобный препарат подофиллин (см.).
Подснежник Воронова (Galanthus woronowii Lozinsk.) — многолетнее луковичное растение (цвет. рис. 32) сем. амариллисовых (Amaryllidaceae). Эндемик предгорных лесов Западного Закавказья; введен в культуру. В качестве лекарственного сырья заготавливают луковицы, которые содержат алкалоиды галантамин (до 0,15%), галантин, ликорин (ок. 0,1%) и др. Галантамин (см.) обладает антихолинэстеразными свойствами. Для получения галантамина используют также листья эндемика горных лесов Таджикистана и Узбекистана унгернии Виктора (Ungernia victoris Voed.) — луковичного растения того же семейства. С целью расширения сырьевой базы предложены подснежник Краснова (G. krasnovii A. Grossh.) — эндемик Аджарии и белоцвет летний (Leucojum aestivum L.) — эндемик Крыма.
Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus L.) — мощное однолетнее растение сем. сложноцветных (Asteraceae). Широко возделывается в разных странах. В качестве сырья используют зрелые семена, краевые цветки и листья. Семена содержат до 38% жирного масла (Oleum Helianthi), к-рое в фарм, практике используют как растворитель и компонент линиментов и мазевых основ.
Полынь (Artemisia) — многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae).
Полынь горькая (A. absinthium L.) — широко распространенное растение-сорняк. Трава содержит эфирное масло (0,5—2%) и горькое вещество абсинтин. Основными компонентами масла являются кислородные производные бициклических терпенов (альфа- и бета-туйоны и туйол в свободном и этерифицированном виде) и азулены. Абсинтин в своей структуре также содержит азуленовые циклы. Из травы и листьев приготавливают настойку (Tinctura Absinthii) и густой экстракт (Extractum Absinthii spissum), которые входят в состав желудочных капель (настойка), таблеток и пилюль (экстракт). Указанные препараты применяют в качестве горечей (см.). Трава и листья — обычный компонент «аппетитных» и желчегонных сборов.
Полынь таврическая (А. taurica Willd.) произрастает в степях Крыма и Северного Кавказа на глинистых солонцеватых почвах. Трава содержит 1 — 2,5% эфирного масла. Основной компонент эфирного масла — сесквитерпеновый бициклический лактон тауремизин (см.). Траву используют как сырье для получения тауремизина.
Полынь цитварная (A. cina Berg.) — пустынный полукустарник, эндемик Южно-Казахстанской обл. и некоторых р-нов Таджикистана. В листьях, молодых стеблях и особенно в цветочных корзинках содержатся бициклический сесквитерпеновый лактон сантонин. Содержание сантонина в цветочных корзинках, собранных в стадии бутонизации, превышает 2,5%; по мере распускания бутонов его содержание падает до нуля. В цветочных корзинках и листьях содержится также эфирное масло (до 3%), в состав к-рого входят цинеол (70—80%) и сесквиартемизол. Цветочные бутоны, известные под названием «цитварное семя», и получаемый из них сантонин (см.) применяют как противоглистные средства. Эфирное масло («Дарминол») используется в качестве антисептического средства, а также раздражающего и отвлекающего средства. Образование сантонина свойственно многим видам полыни, но значительные количества его накапливаются, кроме цитварной полыни, только в полыни Шовица (Artemisia szovitsiana Bess.) и полыни заилийской (A. transiliense Poljak.).
Почечный чай, или ортосифон тычиночный (Orthosiphon stamineus Benth.),— тропическое растение (цвет. рис. 33) сем. губоцветных (Lamiaceae), акклиматизированное и введенное в промышленную культуру в виде однолетнего растения в Аджарской АССР. В листьях (собирают флеши) содержатся тритерпеновые сапонины группы альфа-амирина, горький гликозид ортосифонин, эфирное масло (0,2—0,6%), органические к-ты (до 1,5%), дубильные вещества (5—6%) и др. Применяют отвары из листьев в качестве мочегонного средства. Мочегонный эффект сопровождается усиленным выделением из организма мочевины, мочевой к-ты и хлоридов.
Псоралея костянковая (Psoralea drupacea Bge.) — кустарник сем. бобовых (Fabaceae), произрастающий в Средней Азии. В качестве сырья собирают плоды и корни, которые богаты фурокумаринами (псорален, изопсорален и др.). Сырье служит источником получения псоралена (см.).
Пустырник — см. Пустырник.
Раковые шейки — см. Горец змеиный.
Раувольфия змеиная (Rauwolfia serpentina Benth.) — многолетний вечнозеленый кустарник (цвет. рис. 34) сем. кутровых (Apocynaceae), произрастающий на Индостанском и Индокитайском п-овах, в Шри-Ланка и в Индонезии; вводится в культуру в Закавказье. Корневища и корни содержат более 20 индольных алкалоидов, сумма которых достигает 1—2%. Практически ценными среди них являются резерпин (см.) и аймалин (см.). По составу алкалоидов и фармакол, действию к раувольфии змеиной близки Раувольфия рвотная (R. vomitoria Afz.), произрастающая в Конго, и Раувольфия седоватая (R. canescens L.), произрастающая в странах Карибского бассейна.
Рвотный корень — см. Ипекакуана.
Ревень тангутский (Rheum palmatum L., var. tanguticum Maxim.) —крупное многолетнее травянистое растение сем. гречишных (Polygonaceae). В диком виде встречается в горных лесах Центрального Китая; в СССР имеются значительные промышленные плантации. В корнях и корневищах ревеня содержатся две группы действующих веществ: антрагликозиды (до 6%) и танногликозиды (до 12%). Агликонами в антрагликозидах являются антрахиноны реум-эмодин, хризофанол, фисцион, реин и алоэ-эмодин. Корни и корневища являются сырьем для получения следующих препаратов ревеня: порошка ревеня, экстракта ревеня сухого, таблеток ревеня. В водных препаратах больше проявляется слабительное действие антрагликозидов, в спиртовых (экстракт) — вяжущее действие танногликозидов. Характер действия препаратов (слабительный или вяжущий) во многом определяется также дозой: в малых дозах проявляется в основном вяжущее действие танногликозидов, а в больших — слабительное действие антрагликозидов.
Родиола розовая, или золотой корень (Rhodiola rosea L.),— многолетнее травянистое растение сем. толстянковых (Crassulaceae), произрастающее в полярноарктической и альпийской областях, в равнинных и горных тундрах, в горах Алтая, Восточной Сибири, на Тянь-Шане и Дальнем Востоке (цвет. рис. 35). Корневища содержат фенольные соединения, среди которых главным является n-оксифенилэтанол и его гликозид салидрозид (родиолозид). Кроме того, в корневищах содержатся также дубильные вещества (до 20%), эфирное масло (до 0,9%), органические к-ты, среди которых преобладает галловая к-та. Жидкий экстракт золотого корня обладает стимулирующим действием на ц. н. с. и способностью повышать сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям (адаптогенный эффект). В этом отношении препараты родиолы близки к препаратам аралиевых (женьшеня, элеутерококка).
Ромашка аптечная — см. Ромашка.
Рута пахучая (Ruta graveolens L.) — полукустарниковое растение сем. рутовых (Rutaceae). В диком виде растет в Крыму; культивируется в юго-западной части СССР. Трава руты содержит эфирное масло (до 1 %), богатое цинеолом, и флавоноидный гликозид рутин (см. Биофлавоноиды).
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) — общеизвестное дерево сем. розоцветных (Rosaceae), распространенное почти на всей территории европейской части СССР, на Урале, Кавказе и в Сибири. В качестве сырья используют зрелые плоды, собранные после первых заморозков. Они содержат значительное количество бета-каротина (до 18 мг%), витаминов P и С (до 200 мг%), сахаров (до 8%), сорбит, органические к-ты (яблочная, лимонная), горькие и дубильные вещества. Плоды рябины входят в состав поливитаминных сборов.
Рябина черноплодная [Aronia melanocarpa (Michx) Elliot.] — кустарник сем. розоцветных (Rosaceae). Родина — Северная Америка. Широко культивируется в СССР. Ягоды содержат комплекс флавоноидов, обладающих P-витаминной активностью (рутин, гесперидин, кверцетин, цианидин, катехины и др.). Общее содержание флавоноидов может достигать 2000 мг%. В ягодах содержатся также аскорбиновая к-та, органические к-ты, микроэлементы и сахара (до 10%). Свежие ягоды и несброженный сок (Succus Aroniae melanocarpae) применяют для профилактики P-витаминной недостаточности и для лечения гипертонической болезни. С той же целью применяют получаемые из высушенного измельченного жома ягод таблетки (Tabullettae vitamini P ex fructibus Aroniae melanocarpae).
Салеп — см. Ятрышник.
Секуринега полукустарниковая, или ветвецветная [Securinega suffruticosa (Pall.) Rehd.; син. S. ramiflora Mull-Arg.] — двудомный кустарник сем. молочайных (Euphorbiaceae), произрастающий на Дальнем Востоке (цвет. рис. 36). Собирают побеги, в которых содержатся алкалоиды хинолизидинового строения. Основной алкалоид — секуринин (см.), который в виде нитрата применяется в качестве средства, стимулирующего ц. н. с.
Сенна — см. Сенна.
Синюха голубая (Polemonium coeruleum L.) — многолетнее травянистое растение (цвет. рис. 3 7) сем. синюховых (Polemoniaceae). Растет почти на всей территории СССР; введена в промышленную культуру. Все части растения содержат тритерпеновые сапонины (см.), которые в наибольших количествах (до 20—30%) накапливаются в корнях и корневищах. Препараты синюхи (отвар и сухой экстракт) применяют в качестве отхаркивающих средств (см.).
Скополия — многолетние травянистые растения сем. пасленовых (Solanaceae).
Скополия карниолийская (Scopolia carniolica Jacq.) произрастает в зап. р-нах Украины, в Молдавии, на Северном Кавказе и в Закавказье; вводится в культуру (цвет. рис. 38). Все растение содержит тропановые алкалоиды, наибольшее их количество (до 0,6%) —в корневищах с корнями, которые являются промышленным сырьем для получения атропина (см.), гиосциамина (см.) и скополамина (см.).
Скополия гималайская [S. stramonifolia (wall.) Sem.] в диком виде произрастает в Непале во влажнолесной горной зоне; акклиматизирована в СССР. Корни скополии гималайской содержат алкалоиды (до 4%), в т. ч. более 0,7% гиосциамина (см.), в связи с чем являются весьма ценным промышленным сырьем для производства солей тропановых алкалоидов — гиосциамина, скополамина и др.
Скополия тангутская (S. tangutica Maxim.) произрастает в Северном Тибете и других р-нах Центральной Азии; акклиматизирована в СССР. В качестве сырья заготавливают траву, содержащую до 3% тропановых алкалоидов, к-рая является ценным промышленным сырьем для получения атропина (см.), гиосциамина (см.) и особенно скополамина (см.), содержащегося в траве в количестве до 0,4%.
Скумпия кожевенная (Cotinus coggygria Scop.) — ветвистый кустарник, реже деревцо сем. сумаховых (Anacardiaceae), произрастающие на Кавказе, в Крыму и на юге Украины. Сырьем являются листья, содержащие до 25% дубильных веществ. Служат промышленным источником получения танина (см.).
Смородина черная (Ribes nigrum L.) — ветвистый кустарник сем. камнеломковых (Saxifragaceae). Распространен по всей европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе; широко культивируется. В зрелых ягодах содержатся аскорбиновая к-та (до 400 мг%), витамины P (до 1000 мг%), B1, B2, каротиноиды. Ягоды богаты сахарами (до 17 %), яблочной и лимонной к-тами (до 4%), антоцианами и другими флавоноидами. Из свежих ягод изготавливаются витаминные концентраты и сиропы. Высушенные ягоды, а также листья черной смородины, которые также богаты аскорбиновой к-той (до 400 мг%) и другими витаминами, входят в состав витаминных сборов.
Солодка, или лакричник: солодка голая (Glycyrrhiza glabra L.) и солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) — многолетние травянистые растения сем. бобовых (Fabaceae) с мощно развитыми системами подземных органов, состоящих из стержневых корней и отходящих от них горизонтально стелющихся, быстро растущих корневищ — сталонов (цвет. рис. 39). Крупные заросли солодки голой имеются в низовьях Дона и Волги, на Северном Кавказе, в Восточном Закавказье, Западном Казахстане и особенно в бассейне р. Амударьи. Солодка уральская распространена в вост. и юж. р-нах Казахстана, Киргизии, а также в юж. степных р-нах Западной и Восточной Сибири. Сырьем являются корни и корневища солодки, в которых содержится тритерпеновый сапонин глицирризиновая к-та (в виде солей), агликоном к-рой является глицирретиновая к-та, а сахаром — парная глюкуроновая к-та. Глицирризиновой к-ты в сырье может содержаться до 20%; ее наличием обусловлен интенсивный, приторно-сладкий вкус солодкового корня и его препаратов. Фармакологически активными веществами являются также содержащиеся в корне флавоноиды (3—4%), среди которых основными являются ликвиритин, лакризид, ликуразид и глаброзид. В солодковом корне много сахаров, пектиновых и белковых веществ и крахмала. Из корней и корневищ обоих видов солодки получают следующие препараты: экстракт солодкового корня сухой (Extractum Glycyrrhizae siccum) и экстракт солодкового корня густой (Extractum Glycyrrhizae spissum), которые применяют в качестве отхаркивающих средств. Корень солодки входит в состав сбора грудного № 2 (Species pectorales № 2), а экстракт солодки — в состав эликсира грудного (Elixir pectorale, S. Elixir cum extracto Glycyrrhizae), которые также применяют как отхаркивающие средства. Кроме того, корень солодки входит в состав мочегонных сборов — сбора мочегонного № 1 (Species diureticae № 1) и сбора мочегонного № 2 (Species diureticae .№ 2), а также в состав порошка солодкового корня сложного (Pulvis Glycyrrhizae compositus), применяемого в качестве легкого слабительного средства. Корни и корневища солодки используют и как сырье для получения препаратов ликвиритон, глицирам и гранул «Флакарбин».
Ликвиритон (Liquiritonum) — препарат, содержащий сумму флавоноидов из корней и корневищ солодки. Содержит не менее 55% флавоноидов в расчете на ликуразид. Его применяют как противовоспалительное, спазмолитическое с и антацидное средство при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Глицирам (Glycyrramum) — монозамещенная аммониевая соль глицирризиновой к-ты, выделенной из корней солодки голой, оказывает противовоспалительное действие, обусловленное умеренно стимулирующим влиянием на кору надпочечников. Препарат применяют при бронхиальной астме, аллергических дерматитах, экземе и других заболеваниях. Препарат можно назначать совместно с глюкокортикоидами в целях нек-рого уменьшения их дозировки. Противопоказан при органических поражениях сердца, нарушениях функции печени и почек.
Гранулы «Флакарбин» (Granulae «Flacarbinum») — комбинированный препарат, каждые 100 г к-рого содержат ликуразида и кверцетина по 2 г, натрий-карбоксиметилцеллюлозы и пектина по 10 г, глюкозы 76 г. Применяют для лечения больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Солянка Рихтера, или черкез (Salsola Richteri Kar.).— деревцо или высокий кустарник (цвет. рис. 40) сем. маревых (Chenopodiaceae). Произрастает на пустынных песках в Средней Азии. Все растение содержит алкалоиды изохинолиновой природы сальсолин (см.) и сальсолидин. Сырьем служат зрелые плоды, которые могут содержать до 1,4% алкалоидов.
Сосна обыкновенная (Pinus silvestris L.) — крупное дерево сем. сосновых (Pinaceae), образующее леса (боры), преимущественно на песчаных почвах. Используют почки, хвою, эфирное масло (скипидар), смолу (канифоль), деготь, древесный уголь. Сосновые почки содержат эфирное масло, смолу, горькие и дубильные вещества, богаты аскорбиновой к-той; входят в состав мочегонных сборов и сборов от кашля. Хвоя сосны содержит эфирное масло (до 1,3%), смолу (7 — 12%), дубильные вещества, аскорбиновую к-ту до 0,3%, каротиноиды. Из хвои получают сосновый экстракт, применяемый для укрепляющих ванн.
Терпентин, или живица, содержащаяся в смоляных ходах, пронизывающих древесину и вторичную кору сосны, является типичным бальзамом; представляет собой р-р смолы (канифоль) в эфирном масле (скипидаре). Применяется при приготовлении некоторых пластырей.
Масло терпентинное очищенное, скипидар очищенный (Oleum Terebinthinae rectification). содержит до 75 % пинена. Применяется в мазях и линиментах в качестве местнораздражающего и отвлекающего средства при ревматических болях, для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей и для освежения воздуха в больничных помещениях. Скипидар очищенный используется также как сырье для получения терпингидрата (см.) и камфоры (см.).
Канифоль содержит до 95% смоляных к-т (пимаровая, абиетиновая, сапиновая) и ок. 5% резенов; входит в состав липких и жидких пластырей (см.).
Деготь (Pix liquida Pini) получают сухой перегонкой стружки сосновой древесины; назначают в составе мазей при экземе и чесотке.
Софора толстоплодная (Sophora pachycarpa C. A. Mey) — многолетнее травянистое растение сем. бобовых (Fabaceae) из пустынных р-нов Средней Азии и Казахстана (цвет. рис. 41). В траве содержатся хинолизидиновые алкалоиды (2—2,5%) пахикарпин (см.), софорамин, матрин. Служит источником получения пахикарпина.
Софора японская (Sophora japonica L.) — крупное дерево сем. бобовых (Fabaceae). Родина — Китай и Япония; акклиматизировано в Средней Азии, Крыму и на Кавказе. В цветках содержится флавонодовый гликозид рутин, накапливающийся в фазу бутонизации в количестве до 20%; плоды содержат до 10% рутина. Из цветков софоры выделяют рутин (см. Биофлавоноиды), который применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов Р. Из плодов приготавливают настойку; ее применяют для орошений, промываний и примочек в целях ускорения регенерации тканей при ранах и трофических язвах.
Спорынья — см. Спорынья.
Спорыш — см. Горец птичий.
Стальник пашенный (Ononis arvensis L.; син. О. hircina Jacq.), стальник колючий (Ononis spinosa L.) — многолетние травянистые растения сем. бобовых (Fabaceae). Стальник пашенный произрастает в лесостепной и степной зонах европейской части СССР, на Кавказе и Алтае. Стальник колючий — среднеевропейское растение; в СССР встречается только в зап. р-нах Украины. Как сырье используют корни, которые содержат изофлавоновые гликозиды ононин и оноспин и небольшие количества эфирного масла, смолистых, дубильных и других веществ. Применяют в виде отвара или настойки как мочегонное средство (см.) и местное кровоостанавливающее средство при геморрое.
Стеркулия платанолистная (Sterculia platanifolia L.) — высокое дерево сем. стеркулиевых (Sterculiaceae). Родина — Китай и Япония; в СССР распространено на Южном берегу Крыма, Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане и Средней Азии. Семена стеркулии содержат кофеин (см.). Из листьев приготавливают настойку, к-рая содержит алкалоиды пуриновой природы. Применяют как средство, стимулирующее ц. н. с.
Стефания гладкая [Stephania glabra (Roxb.) Miers.] — двудомная деревянистая лиана (цвет. рис. 42) сем. луносемянниковых (Menispermaceae). Родина — тропические зоны Азии; культивируется в Аджарской АССР. Стефания — одно из самых высокоалкалоидных растений земного шара. В клубнях стефании отечественного происхождения накапливается 6—8% алкалоидов, в верхушках побегов — до 1 %. Основными алкалоидами являются гиндарин, ротундин, циклеанин и др. Из клубней и верхушек побегов стефании выделяют гидрохлорид гиндарина, обладающий умеренным транквилизирующим, легким снотворным и гипотензивным действием.
Строфант Комбе (Strophanthus Kombe Oliv.), строфант щетинистый (Strophanthus hispidus DC), строфант привлекательный (Strophanthus gratus Franch.) — травянистые лианы или лазящие кустарники сем. кутровых (Apocynaceae). Строфант Комбе дико произрастает в Восточной Африке, а два других вида строфанта — в Зап. Африке. Растения с характерным плодом — сложной листовкой, состоящей из двух долей, горизонтально расходящихся, достигающих вместе почти 1 м длины. Внутри листовок находятся веретенообразные семена, несущие ости, оканчивающиеся перистым серебристо-белым шелковистым хохолком. Собирают зрелые семена, хохолки удаляют. Семена содержат сердечные гликозиды (карденолиды), перед названиями которых или продуктов их гидролиза ставят латинские буквы К, Н, G (начальные буквы латинских названий видов). Так, напр., в семенах основного промышленного вида — строфанта Комбе — главным гликозидом является К-строфантозид, содержание к-рого достигает 2—3%. К-строфантозид является первичным гликозидом, образованным агликоном К-строфантидином и сахарами цимарозой и двумя молекулами альфа- и бета-глюкозы. При ферментативном отщеплении альфа-глюкозы образуется вторичный гликозид К-строфантин-бета (по 3-глюкозе, остающейся на конце сахарной цепи). При последующем отщеплении бета-глюкозы, когда при агликоне остается только молекула сахара цимарозы, образуется третичный гликозид цимарин (см.). В семенах наряду с К-строфантозидом находятся перечисленные выше полупродукты и другие близкие по строению карденолиды. Состав гликозидов в семенах строфанта щетинистого аналогичен строфанту Комбе, но их количество меньше. В семенах строфанта привлекательного главным гликозидом является G-строфантин, содержание к-рого может достигать 6 %. Этот гликозид отличается от К-строфантина тем, что сахаристая часть у него представлена только одной молекулой рамнозы. G-строфантин известен также под названием «уабаина» (по названию стрельного яда, получаемого населением Западной Африки). Из семян строфанта получают настойку, содержащую сумму всех гликозидов этого растения. Кроме того, из семян строфанта Комбе получают строфантин К (см. Строфантин), а из строфанта привлекательного — кристаллический и G-стро-фантин, который используется в качестве стандарта для установления активности препаратов строфанта.
Сумах дубильный (Rhus coriaria L.) — кустарник или деревцо сем. сумаховых (Anacardiaceae), произрастающие на Кавказе, в Крыму, Туркмении на открытых сухих каменистых склонах. Листья содержат 13 — 25% дубильных веществ, мирицитрин и другие флавоноиды. Они являются ценным сырьем для получения медицинского танина (см.).
Сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum L.) — однолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae), растущее на заливных лугах, по берегам рек, на высыхающих болотах в европейской части СССР. Собирают все растение в период цветения. Сушеница содержит каротиноиды, смолистые вещества, следы эфирного масла, флавоноиды. Используют в виде настоя при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Масляные извлечения из травы применяют наружно для лечения ран.
Сферофиза солонцовая [Spliaerophysa salsula (Pall.) DC] — многолетнее травянистое растение сем. бобовых (Fabaceae), произрастающее в сухих предгорных степях и в полупустынях в Средней Азии, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири (цвет. рис. 43). Собирают траву, в к-рой содержится алкалоид сферофизин (см.).
Термопсис — см. Термопсис.
Тимиан обыкновенный (Thymus vulgaris L.) — полукустарник сем. губоцветных (Lamiaceae). В диком виде произрастает в Испании и на юге Франции; культивируется на Украине, в Краснодарском крае и Молдавии. В траве тимиана содержится до 1,5% эфирного масла, составными частями к-рого являются тимол и карвакрол. Жидкий экстракт тимиана входит в состав комбинированного препарата пертуссин (Pertussinum), применяемого в качестве отхаркивающего средства (см.) и противокашлевого средства (см.). Эфирное масло является сырьем для получения тимола (см.).
Тмин обыкновенный (Carum carvi L.)— двулетнее травянистое растение сем. зонтичных (Apiaceae), произрастающее в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР и Сибири, на Кавказе; культивируется на Украине и в Воронежской обл. В плодах содержится эфирное масло (3—6%), главными компонентами к-рого являются D-лимонен и карвон. Эфирное масло эффективно при метеоризме, стимулирует секреторную функцию пищеварительных желез. Используется преимущественно в пищевой промышленности.
Толокнянка обыкновенная, или медвежье ушко [Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.],— вечнозеленый кустарник сем. вересковых (Ericaceae), распространенный в лесах европейской части СССР, Сибири, Дальнего Востока и в горах Кавказа. В листьях толокнянки содержится гликозид арбутин (до 8%), метиларбутин и дубильные вещества (до 35%). Отвары из листьев толокнянки применяют как дезинфицирующее и мочегонное средство (см.) при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевых путей.
Трилистник — см. Вахта трехлистная.
Трифоль — см. Вахта трехлистная.
Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo L.), тыква крупная (Cucurbita maxima Duch.) — овощное растение сем. тыквенных (Cucurbitaceae). Мякоть плодов содержит до 16 мг% каротина (см.). Зрелые плоды («тыквины») служат сырьем для промышленного получения концентрата с содержанием до 40 000 мг/кг каротина.
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.) — многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae), произрастающее почти на всей территории СССР, кроме сев., пустынных и полупустынных р-нов. В листьях и соцветиях содержится до 0,8% эфирного масла, содержащего хамазулен и разные терпены. Горький вкус травы обусловлен прохамазуленом и алкалоидом бетоницином (метил-бетаином), которые переходят в водные и спиртовые препараты. В траве содержится витамин К в количестве, достаточном для проявления активного кровоостанавливающего действия. Настои травы применяют в качестве ароматической горечи (см.) для улучшения аппетита и как противовоспалительное средство (см.) при гастритах. Жидкий экстракт тысячелистника назначают в качестве кровоостанавливающего средства (см.) при геморроидальных, маточных и других кровотечениях. Трава тысячелистника может использоваться для получения азулена.
Унгерния Виктора — см. Подснежник Воронова.
Фенхель обыкновенный, или укроп аптечный (Foeniculum vulgare Mill.),— многолетнее, в культуре двулетнее травянистое растение сем. зонтичных (Apiaceae). Возделывается на Украине и в Краснодарском крае. В плодах фенхеля содержится 4—6% эфирного масла. Основным компонентом масла является анетол (до 60%). Кроме того, в масле содержатся фенхон (10—12%), альфа-пинен, камфен, бета-фелландрен и ароматические соединения (метил-хавикол, анисовый альдегид и др.). Плоды фенхеля входят в состав ветрогонного сбора (Species Carminativae), а также в состав грудных и слабительных сборов, сложного порошка солодкового корня.
Получаемое перегонкой измельченных плодов фенхелевое масло (Oleum Foeniculi) применяют как ветрогонное и отхаркивающее средство, а также используют для улучшения вкуса микстур. Фенхелевое масло входит в состав укропной воды (Aqua Foeniculi), к-рую получают смешением 1 ч. масла с 1000 ч. воды и применяют в качестве ветрогонного средства (см.).
Фиалка трехцветная, или анютины глазки (Viola tricolor L.), фиалка полевая, или Иван-да-Марья (Viola arvensis Murray),— однолетние или двулетние травянистые растения сем. фиалковых (Violaceae). Встречаются повсеместно; растут на полях, лугах, среди кустарников. В траве содержатся рутин, антоциановые гликозиды дельфинидин, пеокидин и виоланин, а также эфирное масло, каротиноиды, аскорбиновая к-та и сапонины. Настой травы применяют в качестве отхаркивающего средства (см.).
Хвощ полевой (Equisetum arvense L.) — широко распространенное споровое растение сем. хвощовых (Equisetaceae), произрастающее по лугам, пустырям, оврагам. Трава содержит до 5% тритерпенового сапонина эквизетонина, флавоноиды, в т. ч. свойственный хвощам флавоноловый гликозид эквизетрин, незначительное количество алкалоидов (эквизетина и др.) и до 25 % кремневой к-ты в связанной с органическими соединениями растворимой форме. Отвар травы применяют как мочегонное средство (см.). Кроме того, трава входит в состав мочегонных чаев.
Хинное дерево, или цинхона красноватая (Cinchona succirubra Pavon), цинхона Ледгера (Cinchona ledgeriana Moens), цинхона аптечная (Cinchona officinalis Hook fil.) и другие виды (до 40) и разновидности рода Cinchona сем. мареновых (Rubiaceae) — вечнозеленые деревья, дико произрастающие только во влажных горных лесах Южной Америки. Широко культивируются в разных странах Юго-Восточной Азии, в Индонезии (о. Ява) и в тропической Африке. В коре стволов и ветвей, а также в корнях содержится до 30 алкалоидов хинолинового ряда, в т. ч. хинин (см.), хинидин (см.), цинхонин и цинхонидин, представляющие собой попарные стереоизомеры. В коре хинных деревьев селекционных сортов может содержаться до 20% алкалоидов. Кроме алкалоидов, в коре присутствуют также хинная и хинно-дубильные к-ты, с к-рыми связаны алкалоиды. Для изготовления галеновых препаратов (экстрактов) и аптечных отваров применяется кора цинхоты красноватой, а для производства солей хинина и хинидина — кора цинхоны Ледгера.
Хлопчатник (Gossypium) — растение сем. мальвовых (Malvaceae). Дикорастущие виды хлопчатника являются кустарниками или деревцами, но культивируют их как однолетние травянистые растения. В СССР в орошаемых р-нах Среднеазиатских республик и в меньшей мере в Закавказье культивируются сорта хлопчатника шерстистого, или американского (G. hirsutum L.), и длинноволокнистого, или египетского (G. barbadense L.). После изъятия из зрелых коробочек комки хлопка перерабатываются на простую и гигроскопическую вату. Хлопок служит также для производства бинтов и марли. Хлопковое масло, получаемое из отделенных от волосков семян, используют в фармации аналогично другим жирным маслам (для приготовления масляных эмульсий, р-ров и т. д.). Из ваты получают коллодий (см.) и другие производные целлюлозы, идущие на приготовление мазевых основ и других фармакотехнологических целей. Кора корней хлопчатника, к-рую собирают после уборки коробочек, содержит витамин К, немного аскорбиновой к-ты, дубильные вещества. Экстракты из коры применяют в качестве кровоостанавливающих средств. Листья хлопчатника используют для производства лимонной к-ты.
Хмель обыкновенный (Humulus lupillus L.) — многолетнее травянистое вьющееся растение с крючковатыми шипиками сем. коноплевых (Cannabinaceae). В диком виде встречается по берегам рек, в зарослях кустарников и по опушкам светлых лесов в европейской части СССР, на Кавказе, юге Зап. Сибири, Алтае и Средней Азии. Культивируется в промышленных масштабах. Используют плоды, называемые хмелевыми шишками, которые содержат эфирное масло (2%), большое количество смол, горечи, валериановую к-ту, алкалоид хумулин. Настои из шишек хмеля обладают седативным и мочегонным действием. Шишки хмеля входят в состав успокоительного чая.
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) — многолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae), произрастающее почти повсеместно; культивируется в промышленных масштабах. В корнях содержатся гликозиды неизученного строения и инулин (см.). Отвары из корней цикория применяют в качестве средств, повышающих аппетит и улучшающих пищеварение. В промышленности из корней цикория получают инулин, перерабатываемый в фруктозу.
Чабрец (Thymus serpyllum L.) — небольшой многолетний полукустарник из сем. губоцветных (Lamiaceae). Весьма полиморфный вид, состоящий из более мелких видов и форм (в зависимости от условий произрастания). В качестве сырья используют траву чабреца, содержащую эфирное масло (0,1—0,6%), основными компонентами к-рого являются тимол и карвакрол. Помимо эфирного масла, в чабреце содержатся урсоловая и олеаноловая к-ты и флавоноиды. Применяется чабрец так же, как и тимиан, в качестве отхаркивающего средства (см.).
Чага — см. Березовый гриб.
Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum Bernh.), чемерица белая (Veratrum album L.) — травянистые многолетники сем. лилейных (Liliaceae), произрастающие в лесной и лесостепной зонах (на В.— до Забайкалья). Все части растения содержат алкалоиды (см.) (в корневище с корнями их до 2,4%, в траве до 0,5%), которые относятся к группе йервератровых (йервин, рубийервин и др.) и цевератровых (протовератридин, термин и др.) алкалоидов. Все они являются стероидными алкалоидами: в них сочетаются свойства как алкалоидов, так и стероидных сапонинов (гликоалкалоидов). Препараты чемерицы Лобеля применяют против накожных паразитов человека и животных.
Череда трехраздельная, или золотушная трава (Bidens tripartita L.),— однолетнее травянистое растение сем. сложноцветных (Asteraceae), произрастающее почти всюду за исключением Арктики. В череде содержится значительное количество каротиноидов, флавоноид лютеолин и его гликозид, следы эфирного масла и дубильные вещества. Трава череды широко применяется гл. обр. при различных диатезах.
Черемуха обыкновенная [Padus racemosa (Lam.) Gilib., син. Prunus padus L.] — дерево или кустарник сем. розоцветных (Rosaceae). Распространена в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири. В листьях, цветках, коре и плодах содержатся гликозид амигдалин, дубильные вещества, а в плодах, кроме того, яблочная и лимонная к-ты и ок. 5% сахаров. Плоды черемухи входят в состав желудочного чая; обладают вяжущими свойствами и применяются в качестве противопоносного средства.
Черника — см. Черника.
Чернильные орешки — см. Дуб лузитанский.
Чеснок (Allium sativum L.) — многолетнее луковичное растение сем. лилейных (Liliaceae). Широко культивируется. Луковицы содержат тиогликозид аллиин, отщепляющий летучее фитонцидное вещество аллицин. Кроме того, в луковицах содержится эфирное масло, в состав к-рого входят полисульфиды, фитостерины, немного аскорбиновой к-ты. Чеснок обладает бактерицидным, фунгицидным и противоглистным действием, повышает секрецию и моторную функцию жел.-киш. тракта.
Чилибуха, или рвотный орех (Strychnos nux vomica L.),— листопадное дерево сем. логаниевых (Loganiaceae), произрастающее на всей территории тропической Азии. В семенах содержатся индольные алкалоиды (до 2 — 3%), в т. ч. стрихнин и бруцин. Семена служат сырьем для получения сухого экстракта чилибухи (Extractum Strychni siccum), настойки чилибухи (Tinctura Strychni) и стрихнина (см.), применяемых в качестве стимуляторов ц. н. с.
Чистец лесной (Stachys sylvatica L.), чистец шерстистый (Stachys lanata Jacq.)— многолетние травянистые растения сем. губоцветных (Lamiaceae), произрастающие почти на всей территории европейской части СССР, на Кавказе и в Западной Сибири на влажных, богатых гумусом почвах. В траве содержатся производные холина и стахидрина — бетаин, тригонеллин, аллантоин и др. (см. Бетаины), дубильные вещества, аскорбиновая к-та, эфирное масло, смолистые вещества. Препараты чистеца лесного оказывают леч. действие при маточных кровотечениях и субинволюции матки.
Чистотел большой (Chelidonium majus L.) — травянистое многолетнее растение сем. маковых (Papaveraceae), встречающееся почти на всей территории СССР; растет в тенистых местах. Все органы растения содержат алкалоиды (хелидонин, хелеритрин, сангвинарин, берберин, спартеин и др.): в сумме в траве их до 1,5—2%. Кроме того, в траве присутствуют витамин С (до 200 мг%), каротиноиды (до 15 мг%), органические к-ты, флавоноиды и сапонины. В народной медицине препараты чистотела применяют наружно для прижигания бородавок и кондилом, внутрь — при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) — многолетний полукустарник (цвет. рис. 44) сем. губоцветных (Lamiaceae). В СССР возделывается в Молдавии и на Украине, в Краснодарском крае. Собирают листья, в которых содержится эфирное масло (до 2,5%), дубильные вещества и тритерпеновые к-ты (урсоловая, олеаноловая). В форме настоя листья шалфея применяют в качестве противовоспалительного средства (см.) для полоскания полости рта и горла.
Шиповник — см. Шиповник.
Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis Georgi) — многолетнее травянистое растение сем. губоцветных (Lamiaceae), встречающееся в степных и лесостепных р-нах Забайкалья и Дальнего Востока (цвет. рис. 45). Корни с корневищами содержат флавоновые гликозиды: скутеллярин и байкалин, дубильные (2,5%) и смолистые вещества. Настойка шлемника оказывает умеренное гипотензивное и успокаивающее действие; предложена для применения при ранних формах гипертонической болезни.
Щавель конский (Rumex confertus Willd.) — многолетнее травянистое растение сем. гречишных (Polygonaceae), широко распространенное на большей части территории СССР. Корни содержат до 4% производных антрахинона, 8—12% дубильных веществ, кофейную к-ту и флавоноидные соединения. Отвары корней применяют в качестве вяжущих средств (в малых дозах ) и как слабительные средства (в больших дозах).
Эвкалипт шариковый (Eucalyptus globulus Labili.) — крупное быстрорастущее дерево из сем. миртовых (Myrtaceae), корневая система к-рого сильно разветвляется и тянется на большие расстояния параллельно поверхности почвы. Пользуясь способностью эвкалиптов извлекать из почвы большие количества воды, их культивируют для осушения заболоченных местностей. В СССР эвкалипты растут на Черноморском побережье Кавказа, гл. обр. в Аджарии и Абхазии. Используют также эвкалипт Майдена (Eucalyptus maideni Muell.) и эвкалипт пепельный (Eucalyptus cinerea Muell.), являющийся наиболее морозоустойчивым. Листья эвкалипта содержат до 3% эфирного масла, главной составной частью к-рого является цинеол (до 80%), и до 10% дубильных веществ. Настой и отвар из листьев и эвкалиптовое масло широко применяют в качестве антисептических средств (см.) для полосканий и ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также для лечения свежих и инфицированных ран, воспалительных заболеваний женских половых органов (примочки, промывания). Кроме того, из листьев эвкалипта изготовляют следующие препараты: брикет листа эвкалипта, настойку эвкалипта и эвкалиптовое масло. Брикет листа эвкалипта (Bricetum folii Eucalypti) готовят из измельченных листьев. Брикет прямоугольной формы размером 120 X 65 X 10 см, массой 100 г; разделен бороздками на 10 равных долей по 10 г. Для приготовления отвара берут одну дольку на 1 стакан воды. Настойку эвкалипта (Tinctura Eucalypti) применяют внутрь в качестве противовоспалительного и антисептического средства при заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта, а также как успокаивающее средство.
Эвкалиптовое масло (Oleum Eucalypti) применяют как антисептическое и противовоспалительное средство для полосканий и ингаляций при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (по 15—20 капель на стакан воды). Входит в состав комплексного препарата для ингаляций «Ингалипт», таблеток «Пектусин» (Tabulettae «Pectusinum»), капель «Эвкатол» (Guttae «Eucatolum»), аэрозоля «Камфомен» (Aerosolum «Camphomenum») и мази «Эфкамон» (Unguentum «Efcamonum»). Указанные препараты, за исключением мази «Эфкамон», применяют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Мазь «Эфкамон» применяют наружно в качестве раздражающего средства при артритах, миозитах, невралгиях и т. п.
Эвкоммия вязолистная, или китайское гуттаперчевое дерево (Eucommia ulmoides Oliver),— дерево сем. эвкоммиевых (Eucommiaceae), произрастающее в Китае; в СССР культивируется в Абхазии. Из коры ветвей, содержащей хлорогеновую и кофейную к-ты, аукубин и гутту, приготавливают настойку и жидкий экстракт, обладающие нек-рым гипотензивным действием. Применяют при гипертонической болезни.
Элеутерококк колючий, или свободноягодник колючий (Eleutherococcus senticosus Maxim),— крупный кустарник сем. аралиевых (Araliaceae), произрастающий в кедрово-широколиственных лесах Приморского края, реже в Приамурье и на Южном Сахалине (цвет. рис. 46). Фармакологически активными веществами являются гликозиды (элеутерозиды), строение которых полностью не раскрыто, поскольку они сами и их генины являются очень лабильными соединениями. Из корневищ с корнями элеутерококка приготавливают жидкий экстракт (Extractum Eleutherococci fluidum), который применяют в качестве тонизирующего средства.
Эфедра хвощевая, или хвойник хвощевидный (Ephedra equisetina Bunge), эфедра средняя, или пустынная (Ephedra intermedia Schrenk), эфедра рослая (Ephedra procera Fisch. et Mey.), эфедра двухколосковая, или обыкновенная, Кузьмичева трава (Ephedra distachya L.),— кустарники сем. эфедровых (Ephedraceae). Эфедра хвощевая (цвет. рис. 47) и эфедра средняя типичны для флоры горных и предгорных р-нов Средней Азии и Казахстана, где они заготавливаются в промышленных масштабах. Эфедра рослая растет в таких же экологических условиях на Кавказе, а эфедра двухколосковая — в степных р-нах юга европейской части СССР и далее на В., почти на всей территории Казахстана и Западной Сибири. Все виды эфедры содержат алифатические алкалоиды L-эфедрин, D-псевдоэфед-рин и L-N-метилэфедрин. Наиболее богата алкалоидами эфедра хвощевая (до 3%). Трава является сырьем для получения эфедрина (см.).
Ятрышник (Orchis), любка (Platanthera), кокушник (Gymnadenia), анакамптие (Anacamptis) — орхидеи сем. орхидных (Orchidaceae), клубни которых применяют под общим названием «клубни салепа» (Tubera Salep). Все эти виды — мелкие травянистые растения с неправильными цветками, часто пестро и красиво окрашенными (цвет. рис. 48 и 49). Корневая система состоит из двух клубней: старого (материнского) и молодого, сочного (дочернего). Собирают дочерние клубнекорни, которые могут быть двух типов — яйцевидные и пальчатораздельные: яйцевидные у Orchis simia Lam., О. mascula L., O. morio L., O. palustris Jacq., O. militaris L., O. purpurea Huds., O. picta Lois.; Platanthera bifolia (L.) L. C. Rich, P. chlorantha (Cust.), Reichenb., P. freynii Kranzl., Anacamptis pyramidalis Rich.; пальчатораздельные у O. latifolia L., O. maculata L., O. triphylla C. Koch, Cymnadenia conopsea (L.) R. Br. После сбора клубни погружают в кипяток на. несколько минут, чтобы убить способность их при хранении к прорастанию. В клубнях салепа содержится много слизи (до 50%), крахмала (до 31%) и до 5% белковых веществ. Из порошка приготавливают слизистые извлечения (Mucilago Salep), применяемые при жел.-киш. заболеваниях в качестве обволакивающего средства (см.).
Библиография: Атлас лекарственных растений СССР, под ред. Н. В. Цицина, М., 1962; Вульф Е. В. и Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений, Справочник, Л., 1969; Муравьева Д. А. Фармакогнозия (с основами биохимии лекарственных растений), М., 1978; Муравьева Д. А. и Гаммерман А. Ф. Тропические и субтропические лекарственные растения, М., 1974; Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР, под ред. А. А. Федорова и др., в. 1—3, Л.—М., 1968—1975; Турова А. Д. Лекарственные растения СССР и их применение, М., 1974; Уткин Л. А., Гаммерман А. Ф. и Невский В. А. Библиография по лекарственным растениям, Указатель отечественной литературы, рукописи 17 —19-го вв., печатные издания 1732—1954 гг., М.—Л., 1957; Флора СССР, под ред. В. Л. Комарова, т. 1—30, Л., 1934 — 1960.
Д. А. Муравьева.