АГРЕГАЦИЯ

АГРЕГАЦИЯ (лат. aggregatio — присоединение) — объединение частиц дисперсных и коллоидных (лиофобных) систем под действием молекулярных и межмолекулярных сил притяжения, приводящее к укрупнению частиц. Процесс, противоположный АГРЕГАЦИИ, называют дезагрегацией. В результате АГРЕГАЦИИ происходит слипание отдельных частиц друг с другом и образование более сложных и крупных агрегатов, то есть происходит коагуляция (см.). Достигнув определенной величины, последние становятся неспособными удерживаться во взвешенном состоянии и начинают выделяться из той среды, где они были распределены,— происходит седиментация (см.) коллоида. Скорость АГРЕГАЦИИ зависит от заряда и концентрации частиц, состава среды, температуры и др. Продукты АГРЕГАЦИИ в зависимости от формы, распределения зарядов и гидратации (см.) могут быть рыхлой или компактной структуры. С течением времени в продуктах АГРЕГАЦИИ происходят процессы перекристаллизации, рост более крупных частиц за счет растворения более мелких, и АГРЕГАЦИЯ становится необратимой. Для предупреждения АГРЕГАЦИИ к лиофобным золям добавляют защитные вещества (явления защиты и стабилизации золей — см. Золи, Коллоиды). Явления АГРЕГАЦИИ имеют значение при изучении вопросов устойчивости суспензий лекарственных веществ и пищевых продуктов, а также проблем структурообразования (гелеобразования).

А. Г. Пасынский.