Морские водоросли обладают свойствами, замедляющими старение кожи

Новое исследование показало, что биоактивные соединения в бурых морских водорослях, произрастающих в Южной Австралии, ингибируют распад основных белков кожи и значительно повышают уровень коллагена по сравнению с доступными средствами против старения кожи. Это открывает путь к более эффективным натуральным продуктам для здоровья и ухода за кожей.

На биологическом уровне старение является результатом накопления молекулярных и клеточных повреждений с течением времени, что приводит к постепенному снижению физических и умственных способностей и увеличению риска заболеваний.

Основной причиной старения кожи является гликирование, естественная химическая реакция между молекулами сахара и белками коллагена и эластина в коже. Это медленный процесс, в результате которого образуются конечные продукты гликирования, сокращенно AGE, которые накапливаются в коже, что приводит к ее ригидности и потере эластичности. Влияние гликирования на коллаген и эластин нарушает механизмы восстановления кожи.

Антивозрастные продукты, выпускаемые косметическими компаниями, часто содержат антивозрастные агенты, но имеют сомнительную эффективность и могут вызывать нежелательные побочные эффекты.

Вот почему исследователи обращаются к растениям с естественной способностью предотвращать образование AGE. Новое исследование Университета Флиндерса в Южной Австралии показало, что местные морские водоросли обладают свойствами, замедляющими старение кожи.

«До сих пор антигликирующие агенты не были достаточно сильными, чтобы оказать существенное влияние на омоложение, поэтому наше открытие действительно впечатляет, поскольку мы видим потенциал для разработки более сильных антигликирующих экстрактов из бурых морских водорослей», — сказал Вэй Чжан, автор исследования.

Бурые морские водоросли, эндемичные для Южной Австралии, оказались богатым источником биологически активных антиоксидантов, но лишь немногие исследования изучали их антигликирующие свойства.

Ученые сравнили антивозрастное действие трех типов бурых морских водорослей — Ecklonia radiata (ER), Cystophora moniliformis (CM) и Cystophora siliquosa (CS) — с двумя контрольными препаратами — аминогуанидином, кандидатом на антигликирующее действие и флороглюцинолом, использующийся в увлажняющих кремах для кожи.

Водоросли собирали на пляже, промывали от загрязнений и сушили, а затем измельчали ​​в порошок. Порошок был использован для создания экстрактов трех типов морских водорослей и протестирован на линиях фибробластов кожи (дермы) человека. Дермальные фибробласты являются основным типом клеток дермы, среднего слоя кожи, состоящего из коллагена, эластической ткани и других внеклеточных компонентов. Они отвечают за образование соединительной ткани и позволяют коже восстанавливаться после травм.

Экстракты CM и CS имели меньшую токсичность в отношении клеток фибробластов по сравнению с экстрактом ER и контролем, что позволяет предположить, что эти экстракты можно использовать в более высоких концентрациях. В концентрации 500 мкг/мл, которая оказалась безопасной, экстракты CM и CS ингибировали активность гликирования примерно на 65–90 % по сравнению с аминогуанидином (15–40 %) и флороглюцином (15–20 %)  при 20 мкг/мл.

Оценивая стимуляцию уровня коллагена и эластина, исследователи обнаружили, что при безопасной концентрации до 1000 мкг/мл экстракты CM и CS повышают уровень коллагена в 12 и 16 раз соответственно по сравнению с водой. Значительного увеличения эластина не произошло.

Исследователи изучили химический состав экстрактов морских водорослей, чтобы определить, что является причиной такого эффекта против старения кожи. Помимо высокого содержания полисахаридов, они обнаружили, что флоротаннины составляют от 17% до 23% CM и CS и могут быть ответственны за наблюдаемые преимущества.

Предыдущие исследования доказали, что флоротаннины, соединения, обнаруженные в бурых морских водорослях, обладают антиоксидантными, противомикробными, противоаллергическими и противовоспалительными свойствами.

«Мы обнаружили, что экстракты бурых морских водорослей Южной Австралии обладают огромным потенциалом для замедления процессов старения нашей кожи», — сказал Вэй Чжан. «Морские водоросли являются отличным источником множества биоактивных ингредиентов, которые потенциально могут применяться в натуральных продуктах для здоровья и ухода за кожей».

Основываясь на своих выводах, исследователи планируют включать бурые морские водоросли в антивозрастные продукты и добавки по уходу за кожей.

«Наши результаты помогут заполнить пробелы в знаниях и устойчиво способствовать продвижению бурых морских водорослей в продуктах для местного применения и в качестве добавок по уходу за кожей», — сказал Вэй Чжан. «Патент подан, и наша команда ищет инвесторов и отраслевых партнеров для сотрудничества для дальнейшей коммерциализации».

Исследование было опубликовано в журнале Algal Research.