ПОТ (sudor) — секрет потовых желез, представляющий собой бесцветную, слегка опалесцирующую, соленого вкуса жидкость.
При комнатной температуре человек выделяет 400—600 мл П. в сутки. П. содержит 98—99% воды, азотистые вещества (мочевину, мочевую к-ту, креатинин, аммиак), некоторые аминокислоты (серин, гистидин), следы белка, уроканиновую к-ту, летучие жирные к-ты, мыла, холестерин, соли щелочных металлов (преобладает хлорид натрия, ок. 0,5%), парные эфиросерные к-ты и ароматические оксикислоты, глюкозу, витамины, биогенные амины, напр, ацетилхолин, катехоламины, гистамин, стероидные гормоны. Среднее содержание в П. натрия — 134 мг/100 мл, калия — 39 мг/100 мл, хлора — 161 мг/100 мл, кальция — 0,7 мг/100 мл, магния — 2,4 мг/100 мл, фосфора — 3,5 мг/100 мл, йода, меди, марганца, железа — следы. В нормальных условиях с П. выделяется ок. 360 мг азота в сутки. Содержание гистамина в П. иногда бывает больше, чем в крови. У нек-рых лиц с П. усиленно выделяются хлориды, что может привести к недостатку хлористого натрия в организме. Концентрация натрия и кальция в П. меньше, чем в крови, что свидетельствует о задержке этих веществ в потовых железах. Калий содержится в П. в больших количествах лишь в начале потоотделения (см.), а затем его количество уменьшается.
В физиол, условиях качественный состав П. мало варьирует. Однако его состав и активная реакция неодинаковы на различных участках кожи; напр., наибольшее количество хлоридов определяется в П. потовых желез шеи, наименьшее — в П. потовых желез бедер, голеней и тыла кистей. В П. апокринных желез (см. Железы) содержится значительное количество липидов. П. человека и плотоядных животных характеризуется кислой, а травоядных животных — щелочной реакцией; pH пота, выделяемого эккринными железами, колеблется в пределах 3,8—5,6, pH пота апокринных желез — в пределах 6,2—6,9. Наиболее кислым является П., выделяемый при гипергидрозе (см.); однако после длительного потоотделения активная реакция его постепенно приближается к нейтральной. Удельный вес П. колеблется между 1,001 и 1,006, в редких случаях достигает 1,010. П. может иметь неприятный запах, обусловленный гл. обр. присутствием летучих жирных к-т, образующихся при бактериальном его расщеплении (см. Осмидроз).
Содержание минеральных и органических веществ в П. меняется в зависимости от характера питания и общего состояния организма, напр, на содержание йода большое влияние оказывает функц, активность щитовидной железы. При резком ограничении соли в пище, при введении АКТГ содержание натрия и хлора в П. уменьшается, при аддисоновой болезни увеличивается. Т. о., количество натрия (см.) и хлора (см.) в П. отражает степень активности коры надпочечников, влияющих на электролитный обмен (см.). При мышечной работе, особенно при спортивных состязаниях, П. содержит значительное количество молочной к-ты (до 500 мг/100 мл и более) и повышенное количество азотистых веществ (до 1 г азота за сутки). Общая сумма выделяемых с П. веществ определяется количеством образовавшегося в течение суток П., достигающим нередко 1 л, а при нек-рых условиях — 2 л и более. С П. может выделяться от 2 до 30 г хлорида натрия и до 1—2 г азота. При сахарном диабете в П. увеличивается содержание глюкозы, а при заболеваниях печени — желчных к-т. При уремии и холерной анурии количество мочевины, выделяемой потовыми железами, может настолько возрасти, что она отлагается на коже в виде кристаллов — ургидроз (см.). Ртуть, мышьяк, железо, йод, бром, хинин, бензойная, янтарная, виннокаменная, гиппуровая, салициловая к-ты, салол, антипирин, метиленовый синий и другие вещества при их введении в организм появляются в П. Различная окраска П.— хромгидроз — может быть вызвана наличием в П. индикана, который образуется из индоксила, поступающего из кишечника. Иногда хромгидроз возникает после введения в организм меди, железа, йода и других веществ. Синяя окраска П. обусловлена наличием в плазме крови индиго, пиоцианида, фосфата закиси железа. Очень редко встречается кровавый П.— появление эритроцитов в П. (см. Гематидроз).
Для измерения интенсивности потоотделения предложены многочисленные методики, из к-рых практическое значение имеют следующие: взвешивание человека на специальных чувствительных весах; получение цветных отпечатков капель П. на коже при нанесении на нее р-ра, содержащего йод, а затем крахмала, который при секреции П. вступает во взаимодействие с йодом и окрашивается в синий цвет,— метод Минора (см. Вегетативные рефлексы); исследование капель П. при помощи лупы (напр., на подушечках лапы кошки), в отраженном свете, а также с помощью так наз. пластического метода. Потоотделительную функцию отдельной железы изучают путем введения капиллярной трубки в ее проток. Собирают П. для хим. анализа или определения его количества самыми различными способами — заключают конечность в непроницаемый мешок, фиксируют на коже небольшую потоприемную камеру. Для получения П. со всей поверхности тела испытуемого помещают в ванну с теплой водой (t° ок. 37 — 38°) или в воздухонепроницаемую камеру. См. также Потовые железы, Потоотделение.
Пот в судебно-медицинском отношении
Пот и его следы являются объектом судебно-медицинской экспертизы (см.) при необходимости установления (при расследовании уголовных дел) принадлежности предметов одежды и обуви определенному человеку, а также групповой принадлежности лица, пропавшего без вести. С этой целью устанавливают факт наличия П. на исследуемом объекте, его видовую и групповую принадлежность. В качестве ориентировочной пробы при поисках малозаметных пятен, подозрительных на присутствие П., используют явление беловатой или голубоватой флюоресценции П. после его облучения УФ-лучами. Достоверно наличие П. в пятнах устанавливают по высокой концентрации в них аминокислоты серина. Этим способом можно обнаружить П. как в изолированных, так и смешанных с кровью пятнах. Обнаружение П. на вещественных доказательствах должно всегда для контроля сопровождаться соответствующим исследованием таких же по массе кусочков из участка предмета-носителя, расположенного в непосредственной близости от исследуемого пятна, и из заведомого пятна П. Определение видовой принадлежности П. производят с помощью реакции встречного иммуноэлектрофореза (см.), групповой принадлежности — реакций абсорбции — элюции и смешанной агглютинации по аналогии с определением групп крови (см.); в последнем случае необходимо учитывать, что приблизительно у 20% людей антигены в выделениях не определяются (так наз. невыделители). Групповые антигены в П. качественно всегда соответствуют группе крови обследуемого лица.
Библиография: Барсегянц Л. О. и Левченков Б. Д. Судебно-медицинская экспертиза выделений организма, с. 78, М., 1978; Калантаеска я К. А. Морфология и физиология коши человека, Киев, 1972; Куно Я. Перспирация у человека, пер. с англ., М., 1961; S t ii t t g e n G. Die normale und pathologische Physiologie der Haut, Jena, 1965. См. также библиогр, к ст. Потоотделение.
М. С. Вовси; В. В. Томилин (суд.).