Молочные продукты влияют на сон: связь между лактозой и кошмарами
С древних времен люди верили, что еда может влиять на сновидения. Одни продукты якобы вызывают яркие и приятные сны, другие — тревожные или даже кошмары. Особенно часто в этом обвиняют молочные продукты: сыр, молоко, мороженое. Но долгое время научных подтверждений этим народным поверьям не было.
Недавнее исследование, опубликованное в Frontiers in Psychology, пролило свет на эту загадку. Ученые из Монреальского университета и Университета Макьюэна обнаружили, что у людей с непереносимостью лактозы молочные продукты действительно могут провоцировать кошмары и ухудшать качество сна.
Что выяснили исследователи?
В исследовании приняли участие более 1000 студентов. Их опрашивали о качестве сна, пищевых привычках и возможной связи между рационом и сновидениями. Около трети респондентов сообщили о регулярных кошмарах, причем женщины страдали от них чаще мужчин. Почти 40% участников считали, что поздние ужины или определенные продукты влияют на их сон, а 25% были уверены, что некоторые блюда делают отдых менее качественным.
Среди «подозреваемых» чаще всего называли сладости, острую пищу и молочные продукты. Однако наиболее сильная корреляция обнаружилась между непереносимостью лактозы и ночными кошмарами. У людей с этой особенностью молочная пища вызывала вздутие, боли в животе и другие желудочно-кишечные симптомы, которые, в свою очередь, нарушали сон и провоцировали тревожные сны.
Почему молочные продукты могут влиять на сны?
Доктор Торе Нильсен, ведущий автор исследования, поясняет: желудочный дискомфорт ночью может изменять содержание сновидений, делая их более неприятными. Кроме того, плохое пищеварение ухудшает качество сна, из-за чего люди чаще просыпаются и хуже отдыхают.
Интересно, что в аналогичном исследовании, проведенном 11 лет назад, больше людей связывали еду с кошмарами. Возможно, сегодня студенты лучше осведомлены о пищевых непереносимостях и избегают продуктов, которые могут нарушить их сон.
Можно ли улучшить сон, изменив рацион?
Хотя связь между лактозой и кошмарами кажется убедительной, ученые подчеркивают, что механизм этого явления еще не до конца ясен. Возможно, дело не только в молочных продуктах, но и в общем качестве питания. Люди, которые едят больше фастфуда и сладостей, чаще сообщали о негативных снах.
Чтобы подтвердить гипотезу, Нильсен предлагает провести эксперимент: давать участникам перед сном сыр или плацебо и сравнивать их сновидения. Если теория верна, это может стать простым способом борьбы с кошмарами для людей с непереносимостью лактозы — достаточно исключить молочные продукты из вечернего рациона.
Исследование показывает, что народные поверья о связи еды и снов не лишены оснований. Хотя молочные продукты не обязательно вызывают кошмары у всех, людям с непереносимостью лактозы стоит быть осторожнее с ними перед сном. Возможно, именно отказ от сыра на ужин поможет спать спокойнее и видеть более приятные сны.
Однако ученые отмечают, что для окончательных выводов нужны дополнительные исследования с участием людей разного возраста и пищевых привычек. Пока же можно сказать одно: если после вечернего латте вам снятся кошмары, возможно, дело не в стрессах, а в лактозе.