Диетология

Цистеиновая блокада: как отключение одной аминокислоты заставило мышей резко похудеть

Исследование, проведенное учеными из Нью-Йоркского университета, раскрыло ранее неизвестные механизмы, связывающие дефицит незаменимой аминокислоты цистеина с резкой потерей веса у мышей. Результаты работы, опубликованные в журнале Nature, демонстрируют, что исключение цистеина из рациона или генетическое подавление его синтеза приводит к значительному снижению массы тела — до 30% за неделю. Этот эффект обусловлен комплексным воздействием на метаболические пути, включая нарушение энергетического обмена и изменение пищевого поведения.

Метаболические последствия дефицита цистеина

Ключевым открытием стало выявление связи между уровнем цистеина и концентрацией кофермента А (КоА), играющего центральную роль в метаболизме жирных кислот и производстве аденозинтрифосфата (АТФ).

При дефиците цистеина у мышей наблюдалось резкое падение уровня КоА, что нарушило процесс окислительного фосфорилирования — основной механизм генерации энергии в клетках. В результате организм грызунов переключился на использование жировых запасов в качестве альтернативного источника энергии, что и привело к быстрому сокращению жировой массы.

Гормональный ответ и регуляция аппетита

Помимо метаболических изменений, дефицит цистеина спровоцировал повышенную выработку гормона стресса GDF15, известного своей способностью подавлять аппетит. Это объясняет, почему мыши не только теряли вес за счет расщепления жира, но и демонстрировали сниженное потребление пищи.

Таким образом, эффект потери веса оказался двунаправленным: с одной стороны, усиленное сжигание жиров, с другой — естественное ограничение калорийности рациона.

Ограничения и перспективы для человека

Несмотря на впечатляющие результаты, авторы подчеркивают, что прямое применение этого метода к людям невозможно. Цистеин содержится практически во всех продуктах питания, а его полное исключение из рациона или генетическое блокирование синтеза может иметь серьезные негативные последствия. Эта аминокислота участвует в детоксикации организма, защите клеток от окислительного стресса и других критических процессах.

Читайте также:  Что такое арбузная диета?

Тем не менее, исследование открывает новые направления для изучения механизмов регуляции веса. Ученые планируют использовать генную инженерию для избирательного восстановления синтеза цистеина в отдельных тканях, чтобы точнее определить его роль в метаболизме. Это может помочь в разработке таргет-терапий, направленных на модуляцию цистеин-зависимых путей без полного его удаления. Например, потенциально возможно создать препараты, временно снижающие активность цистеина в жировой ткани или печени, имитируя эффекты, наблюдаемые у мышей.

Работа ученых из Нью-Йоркского университета представляет собой важный шаг в понимании сложных взаимосвязей между аминокислотами, энергетическим обменом и массой тела. Хотя прямое применение результатов в клинической практике пока невозможно, исследование закладывает основу для будущих разработок в области борьбы с ожирением и метаболическими нарушениями. Особый интерес представляет комбинированный подход, учитывающий как биохимические, так и гормональные аспекты потери веса, что может привести к созданию более эффективных и безопасных методов лечения.

Поделитесь в соцсетях
Источник
Nature (2025)
Back to top button