Кофеин помогает дольше держать высокую мощность в тренировках и снижает боль в мышцах

Кофеин способен поддерживать повышенную работоспособность при многократных спринтерских нагрузках на протяжении нескольких часов после приема. Это выяснили исследователи, которые давали здоровым молодым людям кофеин или плацебо за час до тренировки и затем в течение трех с половиной часов следили за их физическими показателями. Работа опубликована в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise.

Когда речь заходит о спортивных добавках, кофеин остается одним из самых проверенных и популярных средств. Его способность взбодрить и отодвинуть усталость известна каждому, кто хоть раз пил чашку крепкого кофе перед пробежкой или тренировкой. Однако за простым эффектом скрывается сложная физиология, и ученым до сих пор не все равно, как долго длится это влияние и что именно происходит в организме в этот период.

Особенно интересно это для тех видов спорта, где требуется многократно выкладываться на полную, а затем восстанавливаться, чтобы снова ускориться. Велоспринт, интервальные тренировки, игровые виды спорта — все они зависят от умения держать высокую мощность на протяжении длительного времени. И здесь важна каждая деталь: как быстро наступает усталость, насколько сильно болят мышцы, как реагирует сердце и сосуды.

Чтобы разобраться в этом, двенадцать здоровых молодых людей, среди которых были и девушки, приняли участие в эксперименте. В одном случае они получали кофеин из расчета 5,5 миллиграмма на килограмм массы тела, во втором — пустышку. Примерно через час после приема начиналась основная часть испытания. Участники крутили педали велотренажера в течение трех с половиной часов, выполняя три серии спринтов. Каждая серия включала пять минут умеренной езды, после чего следовали шесть коротких, но максимально мощных ускорений по пять секунд.

Между сериями были перерывы, а ученые в это время брали образцы крови, следили за дыханием, сердечным ритмом и даже измеряли скорость кровотока в сосудах головы с помощью специального ультразвукового метода.

Результаты оказались обнадеживающими для тех, кто полагается на кофеин в длительных соревнованиях. Средняя мощность спринтов у тех, кто принимал кофеин, была выше, чем у группы плацебо, причем этот эффект сохранялся на протяжении всех трех с половиной часов, пусть и был небольшим — от половины до двух с половиной процентов. Пиковая мощность тоже выросла, особенно во второй и третьей сериях, где прибавка достигала почти четырех процентов.

Но дело не только в цифрах на табло. У участников, получавших кофеин, повышался уровень норадреналина в плазме крови, вещества, которое помогает мобилизовать силы организма. При этом они субъективно ощущали меньшую нагрузку и реже жаловались на боль в мышцах ног. Это значит, что та же работа воспринималась ими как более легкая.

Любопытно, что кофеин не только бодрил мышцы, но и менял работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Ученые отметили снижение концентрации углекислого газа в выдыхаемом воздухе и уменьшение скорости кровотока в средней мозговой артерии. Сердечный ритм при этом учащался. Эти изменения говорят о том, что кофеин перестраивает физиологические реакции организма, заставляя его работать в несколько ином режиме. Возможно, именно это помогает поддерживать высокую производительность так долго, хотя точные механизмы еще предстоит уточнить.

В итоге исследование показывает, что однократный прием кофеина перед нагрузкой может быть полезен не только для короткого взрыва активности, но и для длительных интервальных тренировок и соревнований, где нужно многократно выкладываться. Эффект сохраняется как минимум три с половиной часа, а значит, спортсмены могут лучше планировать прием добавки, чтобы оставаться на пике формы на протяжении всего заезда или матча.