Частицы из очищенного песка могут помочь в лечении ожирения
Ученые повсеместно ищут новые инструменты для борьбы с растущим уровнем ожирения, и недавно появился многообещающий кандидат. Новое исследование подтвердило потенциал частиц диоксида кремния, изготовленных из этого песка, показав, как они блокируют активность ферментов, препятствующих поглощению организмом жиров и сахаров, а также намекнув на достижение оптимального эффекта против ожирения.
Исследование было проведено учеными из Университета Южной Австралии и основано на более ранней работе по изучению того, как искусственные частицы кремнезема могут влиять на то, как организм поглощает энергию из продуктов с высоким содержанием жира.
Предыдущие исследования показали, что частицы мезопористого кремнезема могут способствовать снижению веса у мышей с ожирением при добавлении в их рацион и могут безопасно переноситься в качестве пищевой добавки.
«Пористый кремнезем привлекает все большее внимание из-за его потенциала в борьбе с ожирением, а испытания на людях показали, что это безопасная терапия», — сказал ведущий исследователь Пол Джойс.
«Однако то, как именно он работает, ускользало от исследователей — до сих пор. Наше исследование показывает, как пористый диоксид кремния способствует борьбе с ожирением, действуя локально в кишечнике, ограничивая переваривание и всасывание жиров и углеводов. Важно отметить, что ожидается, что щадящий механизм обеспечит клинически эффективные результаты снижения веса без побочных эффектов».
Ранее было неясно, как именно частицы мезопористого кремнезема могут мешать метаболизму, но ученые предполагали, что они влияют на поведение некоторых пищеварительных ферментов.
Чтобы изучить эту идею более подробно, Пол Джойс и его команда разработали усовершенствованную модель пищеварения in vitro, которая позволила им контролировать переваривание липидов и углеводов во время имитации приема пищи с высоким содержанием жиров и углеводов.
Эти эксперименты показали, что искусственные частицы диоксида кремния, изготовленные из очищенного песка, оказывают свое действие против ожирения, препятствуя активности пищеварительных ферментов, называемых α-амилами, и панкреатической липазы в желудочно-кишечном тракте.
Как и в предыдущих исследованиях, ученые обнаружили, что на эти эффекты сильно влияет форма и размер самих частиц. Путем тестирования нескольких частиц кремнезема команда обнаружила, что те, у которых размер составляет 6-10 нанометров, дают наилучшие результаты.
«Исследование определило определенные параметры для пористого кремнезема, чтобы вызвать эффекты против ожирения», — сказал Пол Джойс.
«Следующие шаги заключаются в подтверждении этих результатов с помощью животных моделей ожирения, чтобы мы могли определить любые варианты оптимальных условий борьбы с ожирением. Ожирение является полностью предотвратимым заболеванием. Это огромный шаг к решению одной из самых предотвратимых проблем со здоровьем в мире».
Исследование было опубликовано в журнале Pharmaceutics.