ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ СОК

ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ СОК (греч, pankreas, pankreatos поджелудочная железа; син. поджелудочный сок) — секрет поджелудочной железы; содержит ферменты, катализирующие расщепление белков (протеолиз), жиров (липолиз) и углеводов в процессе пищеварения, — см. Поджелудочная железа.