Что такое кефирная диета?

Кефирная диета — это режим питания, основанный на употреблении кефира в качестве основного или единственного продукта. Существует несколько разновидностей этой диеты, различающихся по строгости и длительности.

Основные принципы:

• Кефир (обычно 1%-ный) — главный продукт диеты.
• Длительность — от 3 до 10 дней.
• Дополнительные продукты — в зависимости от варианта диеты могут включать фрукты, овощи, курицу, гречку.

Варианты кефирной диеты:

1. Жёсткая (моно) – 1,5 литра кефира в день, разбитые на 5-6 приёмов. Только вода и чай без сахара разрешены. Длительность – 3 дня.
2. Кефирно-яблочная – дополнительно 1–1,5 кг яблок в день.
3. Кефирно-гречневая – гречку запаривают кипятком и едят с кефиром.
4. Щадящая – добавляются овощи, фрукты, белковая пища (мясо, яйца).

Преимущества:

✔ Улучшает пищеварение
✔ Способствует выведению токсинов
✔ Может помочь сбросить вес

Недостатки:

❌ Дефицит питательных веществ (особенно в строгих вариантах)
❌ Может вызывать слабость и раздражительность
❌ Не подходит людям с заболеваниями ЖКТ

Перед началом кефирной диеты лучше проконсультироваться с врачом!

Смотрите также: Какие виды диет существуют?