Влияние макронутриентов на качество сна
Новое исследование, проведенное учеными из Международного института интегративной медицины сна (IIIS) при Университете Цукубы в Японии, показало, что макронутриенты — углеводы, белки и жиры — могут напрямую влиять на качество сна.
Исследование, основанное на данных 4825 пользователей приложений Asken и Pokémon Sleep, выявило взаимосвязь между компонентами рациона и параметрами сна. Участники, потреблявшие больше белка, спали в среднем на 10–11 минут дольше, в то время как те, кто употреблял больше жиров, спали на 6–10 минут меньше.
Диета с высоким содержанием жиров также была связана с увеличением времени бодрствования после засыпания. Употребление большего количества углеводов и пищевых волокон способствовало улучшению непрерывности сна и более быстрому засыпанию. Однако высокое соотношение натрия к калию в рационе было связано с сокращением общего времени сна и увеличением времени засыпания.
Исследователи также изучили влияние изменения состава рациона на сон. Увеличение потребления белка привело к увеличению продолжительности сна на 16 минут, тогда как большее количество мононенасыщенных жиров, содержащихся в оливковом масле и авокадо, увеличивало время засыпания и продолжительность бодрствования ночью. Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе и орехах, были связаны с более коротким сном, но также с более быстрым засыпанием и меньшим количеством пробуждений.
Выводы исследования подчеркивают, что белок и пищевые волокна улучшают продолжительность и качество сна, тогда как высокое потребление натрия и определенных типов жиров может негативно влиять на сон.
Однако исследование имеет ограничения, включая отсутствие причинно-следственных объяснений и возможное искажение данных из-за игровых элементов в Pokémon Sleep. Кроме того, не учитывались такие факторы, как алкоголь, курение, сменная работа и история болезни.
Тем не менее, результаты исследования указывают на важность диетических факторов в регуляции сна и подчеркивают необходимость дальнейших исследований в этой области.
Исследование было опубликовано в Journal of Medical Internet Research.